[西式食譜] 蟹肉牛油果蘆笋凍湯

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材料/ a  I0 G$ v$ R5 G8 H6 u- I7 D
牛油 2湯匙、大葱蒜絲 100克、蘆笋（切粒） 300克、雞湯 500毫升、菠菜葉 150克、蟹柳肉 70克、檸檬汁 1湯匙、乾葱碎 1/2湯匙、牛油果 1個
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* e: v* ]2 [6 L% rtvb now,tvbnow,bttvb做法
8 G0 e" g* I1 c7 Stvb now,tvbnow,bttvb1.牛油以細火煮溶，下大葱蒜絲炒 3分鐘，加蘆笋及雞湯煮 5-8分鐘。
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, ]2 I! ^6 H' V2 f- c$ Y' j7 `4 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蘆笋軟身後加菠菜葉，冚蓋再煮至軟身，倒入攪拌器內打勻，放雪櫃雪凍約 2小時。6 ]# Y. K* ^  P; Z0 \, r
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3.蟹柳肉切碎，加入乾葱碎和半湯匙檸檬汁拌勻備用。5.39.217.77, E& c6 n% H& ?* r3 F* d
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4.牛油果起肉、去核、切粒盛起，加入餘下檸檬汁拌勻。5.39.217.77' g5 ~3 u" \0 `& L- N3 t
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5.將凍湯倒入碗內，鋪上牛油果、蟹柳肉即可。
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