[西式食譜] 蟹肉牛油果蘆笋凍湯

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材料
0 h* D: F( ], v9 Q. Z" Ktvb now,tvbnow,bttvb牛油 2湯匙、大葱蒜絲 100克、蘆笋（切粒） 300克、雞湯 500毫升、菠菜葉 150克、蟹柳肉 70克、檸檬汁 1湯匙、乾葱碎 1/2湯匙、牛油果 1個
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1.牛油以細火煮溶，下大葱蒜絲炒 3分鐘，加蘆笋及雞湯煮 5-8分鐘。公仔箱論壇: j- u: Y! L# u3 j3 }
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2.蘆笋軟身後加菠菜葉，冚蓋再煮至軟身，倒入攪拌器內打勻，放雪櫃雪凍約 2小時。$ ?3 _9 b9 Q: z: e# ?$ W0 g0 l
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3.蟹柳肉切碎，加入乾葱碎和半湯匙檸檬汁拌勻備用。; s7 M% e3 c2 D: S  b1 L

" v) W! [2 C! q/ e0 w/ y2 l6 g4.牛油果起肉、去核、切粒盛起，加入餘下檸檬汁拌勻。
% f) K7 j( _8 A- L6 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 p" X" ]1 _  ^
5.將凍湯倒入碗內，鋪上牛油果、蟹柳肉即可。 5.39.217.772 R! p/ b9 ^( K3 q' |