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[西式食譜] 蟹肉牛油果蘆笋凍湯

材料
/ b' n: ?& n. Z' B, d6 C4 S公仔箱論壇牛油 2湯匙、大葱蒜絲 100克、蘆笋(切粒) 300克、雞湯 500毫升、菠菜葉 150克、蟹柳肉 70克、檸檬汁 1湯匙、乾葱碎 1/2湯匙、牛油果 1個
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做法
  Q3 @% O# D  y. K" n- ^公仔箱論壇1.牛油以細火煮溶,下大葱蒜絲炒 3分鐘,加蘆笋及雞湯煮 5-8分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! [: V1 N& g6 s" D0 `. q1 N

) x. \1 Z( K( N3 e2.蘆笋軟身後加菠菜葉,冚蓋再煮至軟身,倒入攪拌器內打勻,放雪櫃雪凍約 2小時。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, H* s7 `/ o/ ^  }3 f0 \. Q
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3.蟹柳肉切碎,加入乾葱碎和半湯匙檸檬汁拌勻備用。
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4.牛油果起肉、去核、切粒盛起,加入餘下檸檬汁拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb% c/ g9 K1 c* i: W1 `( ^
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5.將凍湯倒入碗內,鋪上牛油果、蟹柳肉即可。
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