返回列表 回復 發帖

[西式食譜] 蟹肉牛油果蘆笋凍湯

材料5.39.217.771 s; `: L+ E0 l
牛油 2湯匙、大葱蒜絲 100克、蘆笋(切粒) 300克、雞湯 500毫升、菠菜葉 150克、蟹柳肉 70克、檸檬汁 1湯匙、乾葱碎 1/2湯匙、牛油果 1個tvb now,tvbnow,bttvb7 C" m4 P6 [/ L" R4 i8 x
公仔箱論壇/ v$ R9 V8 O# o& u4 H
- {; t* P* L: ?: F/ E9 K
做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ~) ^  L3 ~0 C% X- c
1.牛油以細火煮溶,下大葱蒜絲炒 3分鐘,加蘆笋及雞湯煮 5-8分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb5 M( K7 f5 {4 }* X; q

; }  _$ S9 w+ S( Z% D; c公仔箱論壇2.蘆笋軟身後加菠菜葉,冚蓋再煮至軟身,倒入攪拌器內打勻,放雪櫃雪凍約 2小時。
/ C- b# P5 G2 A. z6 }tvb now,tvbnow,bttvb
% s/ B6 |' Q$ X9 K2 F3 u  D3.蟹柳肉切碎,加入乾葱碎和半湯匙檸檬汁拌勻備用。
5 O! o% n% q2 ]; ?# j7 X+ O' \- f
: `2 J. [! A+ k0 g" g! K4.牛油果起肉、去核、切粒盛起,加入餘下檸檬汁拌勻。
/ \' U" h9 O' {! o6 g% n
0 I: {( t( ^# W" D) z2 Z, S5.將凍湯倒入碗內,鋪上牛油果、蟹柳肉即可。 公仔箱論壇0 N: J4 H" U) {! R1 t& [
返回列表