[甜品] 芒果鮮果凍

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材料tvb now,tvbnow,bttvb0 f* J1 L7 t5 x7 I: R1 s$ h
水 300毫升、蜜桃香油 2滴、砂糖 30克、果凍粉 15克、鮮果粒（士多啤梨/豬腰芒/蜜瓜/藍莓） 120克、豬腰芒 2個、甜忌廉（已拂）少許' g5 \; `1 M& P2 j9 i( s, v" \
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做法
+ l2 H! O) q5 f$ Otvb now,tvbnow,bttvb1.將水、蜜桃香油以中火煮滾，加砂糖、果凍粉拌勻至完全煮溶，熄火待凉，加入鮮果粒。
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; R& J8 h6 D! ytvb now,tvbnow,bttvb2.果凍液倒入杯中，放室溫待凉至凝固，備用。
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4 O( |$ V& U" S6 C3.豬腰芒切半，果肉切格子紋後反出，灑少許砂糖，以火槍燒至微焦，備用。
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4.將甜忌廉唧在果凍上，加芒果肉，再加裝飾即可。
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貼士果凍在室溫下 10多分鐘，就會自動凝固，不過放雪櫃雪 30分鐘會更加好味。