[甜品] 芒果鮮果凍

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材料5.39.217.771 L0 _$ ~/ G6 t+ {$ N
水 300毫升、蜜桃香油 2滴、砂糖 30克、果凍粉 15克、鮮果粒（士多啤梨/豬腰芒/蜜瓜/藍莓） 120克、豬腰芒 2個、甜忌廉（已拂）少許
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做法
( O/ M" V  _/ m7 v( Itvb now,tvbnow,bttvb1.將水、蜜桃香油以中火煮滾，加砂糖、果凍粉拌勻至完全煮溶，熄火待凉，加入鮮果粒。
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0 m5 L; y) l' C! }2.果凍液倒入杯中，放室溫待凉至凝固，備用。9 S" {& A3 I3 `( t. s# E7 K

7 E5 Z1 C% |' l1 qtvb now,tvbnow,bttvb3.豬腰芒切半，果肉切格子紋後反出，灑少許砂糖，以火槍燒至微焦，備用。5.39.217.777 H9 H. S$ @8 }$ A4 f$ m8 d

% A( L. c8 A% ^4 U1 Otvb now,tvbnow,bttvb4.將甜忌廉唧在果凍上，加芒果肉，再加裝飾即可。 公仔箱論壇! k, w# f8 m) a

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- x( D  O" i$ w7 V' |: n0 e貼士果凍在室溫下 10多分鐘，就會自動凝固，不過放雪櫃雪 30分鐘會更加好味。