材料
1 Z C6 e& Y7 Z- ]5.39.217.77西米/芒果啫喱粉各 10克、魚膠粉 4克、砂糖 20克、椰子香粉 1/2茶匙、芒果香油 2滴、黃色食用色素 5滴、鮮奶 90毫升、淡忌廉 100毫升、椰汁 120毫升、芒果茸 80克、金柚肉（拆肉） 35克、芒果肉（切粒） 100克4 E% Q7 v* f/ k$ ]4 g* f( ]
+ [4 F/ H; c* O& O/ U
3 l" m' s+ R' {5 M5 A做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ m2 M7 l- }/ k [1 P) D# ~
1.西米加水，以中火煮 15分鐘至通透，撈起浸冷水備用。
7 w h; }+ k" R. Mtvb now,tvbnow,bttvb! q! ]& |' D1 m& ` _- i
2.砂糖、啫喱粉、魚膠粉、椰子香粉、食用色素、香油、鮮奶拌勻，隔水以小火坐溶，待凉成啫喱汁，備用。
2 Z" c4 ~+ ?4 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77, e- @! F7 C- x7 P- \
3.淡忌廉打至企身，與芒果茸、椰汁、啫喱汁拌勻。
4 i* S" d/ S! l1 B3 f5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 o+ v6 u8 s, y+ ^$ H
4.下芒果肉、金柚肉、西米拌勻，放進杯內，置雪櫃雪 1小時至凝固，加上裝飾即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' @ S0 g# k4 v" L
公仔箱論壇$ C' a, Z5 [+ z7 [
2 L9 |- M1 p' D2 b. K$ Ytvb now,tvbnow,bttvb貼士放金柚肉時，宜輕輕拌勻，若過份攪拌，會令金柚汁流出，布甸會變得苦澀。
6 K2 F! C1 ]% B' q' D1 d# A+ S+ }& a- V |
發表於 2011-3-7 05:09 AM
| 
發表於 2011-3-28 03:30 PM
|