材料
v1 A1 ^4 X( z$ r# |2 H2 z: h# {5.39.217.77西米/芒果啫喱粉各 10克、魚膠粉 4克、砂糖 20克、椰子香粉 1/2茶匙、芒果香油 2滴、黃色食用色素 5滴、鮮奶 90毫升、淡忌廉 100毫升、椰汁 120毫升、芒果茸 80克、金柚肉（拆肉） 35克、芒果肉（切粒） 100克
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9 t( E$ A5 Y6 \% d0 V6 Q k1 |1 X做法
' _3 p' s& t* T: ]/ Etvb now,tvbnow,bttvb1.西米加水，以中火煮 15分鐘至通透，撈起浸冷水備用。公仔箱論壇+ h$ n- \! g- j" ~1 Q5 d7 p( p
, D/ w$ I; v `7 _5.39.217.772.砂糖、啫喱粉、魚膠粉、椰子香粉、食用色素、香油、鮮奶拌勻，隔水以小火坐溶，待凉成啫喱汁，備用。公仔箱論壇2 k- k! M3 c: f3 s& [
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3.淡忌廉打至企身，與芒果茸、椰汁、啫喱汁拌勻。
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]# b9 D( s3 n ]; ~& Rtvb now,tvbnow,bttvb4.下芒果肉、金柚肉、西米拌勻，放進杯內，置雪櫃雪 1小時至凝固，加上裝飾即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 d8 f) k8 S7 H
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& x x0 }/ b$ D- R公仔箱論壇貼士放金柚肉時，宜輕輕拌勻，若過份攪拌，會令金柚汁流出，布甸會變得苦澀。
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發表於 2011-3-7 05:09 AM
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發表於 2011-3-28 03:30 PM
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