材料
0 x3 B" g6 a; W* u6 i' c4 L6 ^+ ]tvb now,tvbnow,bttvb西米/芒果啫喱粉各 10克、魚膠粉 4克、砂糖 20克、椰子香粉 1/2茶匙、芒果香油 2滴、黃色食用色素 5滴、鮮奶 90毫升、淡忌廉 100毫升、椰汁 120毫升、芒果茸 80克、金柚肉（拆肉） 35克、芒果肉（切粒） 100克
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! y M! A3 w0 {5.39.217.77做法! g6 S4 z" c# j7 @4 x" X
1.西米加水，以中火煮 15分鐘至通透，撈起浸冷水備用。
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' q& f$ S+ d' n, Z( v8 k2.砂糖、啫喱粉、魚膠粉、椰子香粉、食用色素、香油、鮮奶拌勻，隔水以小火坐溶，待凉成啫喱汁，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Q# h/ h$ C- V( }7 d
' {2 C6 V7 g e! c: c: m5.39.217.773.淡忌廉打至企身，與芒果茸、椰汁、啫喱汁拌勻。/ k7 V% ~3 T7 {# T1 C6 ^3 Q
4 I; A# C; m; b7 k3 x( i9 l4.下芒果肉、金柚肉、西米拌勻，放進杯內，置雪櫃雪 1小時至凝固，加上裝飾即可。公仔箱論壇+ W# z1 G% B4 a3 g% E
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& s4 r/ _2 R( ^2 u6 |* {, N l貼士放金柚肉時，宜輕輕拌勻，若過份攪拌，會令金柚汁流出，布甸會變得苦澀。4 O ?$ s! h* y
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發表於 2011-3-7 05:09 AM
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發表於 2011-3-28 03:30 PM
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