旺角租金貴，食肆汰舊換新是平常，能站穩陣腳的總有點絕活，店員有禮貌，也是留客手段之一。早前跟朋友 K聊食經，她記起一件趣事，話說她人在旺角，最初想吃的泰國菜館排長龍，懶得等之下到隔鄰新開張的越南餐廳。友善店員極力推介套餐，不吃牛的 K問可否改其他肉類，答案是：「沒問題，雞絲加$20、豬扒加約$15。」轉配料竟然要$20？答得有點隨意！最後她選擇散叫越式炸春卷和豬扒湯檬。先來的湯檬，湯底比平常吃到的酸了點， K小姐抱好奇心問：「是否加了檸檬汁？」店員說是正常味道，但隨即問：「不滿意的話不如換個炒飯？」成交！隨即「靈活變通」地拿回湯檬的豬扒，改造成越式豬扒炒飯，真厲害！至於春卷，餐牌上的相片明列有四條，但上桌時只有兩條，正想問為何縮水一半，店員隨即指另有兩條未上，最有趣是隨碟上的生菜超迷你，根本包不住春卷！店員又解釋：「剛開張兩天，有點混亂情況出現。」之後是一連串的「不好意思」與「多多包涵」，場面非常惹笑。: V: X f5 i4 I5 u2 c
公仔箱論壇& b( M3 }1 X9 {8 J0 w8 S
! |4 |- M! k3 a$ a" J: Q$ t4 ktvb now,tvbnow,bttvb■最初上的兩條越式炸春卷和迷你生菜$25。
* g* x3 B1 e: P1 r( N2 i; @: V公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 [" P8 u# [3 A4 d. S# X6 I( R
 公仔箱論壇' w" s; u( k& v! {
■由豬扒湯檬變身的越式豬扒炒飯$32。
/ B( [4 A4 C- [3 k4 X公仔箱論壇5.39.217.77$ s$ i5 q$ u8 m9 S1 Y m$ a! }
越南之家5.39.217.77! \* N/ }8 }" X
旺角豉油街 $ g/ P ]9 |- ?3 a: J1 Y4 K
tvb now,tvbnow,bttvb& S* G) U7 | H. E
 |
發表於 2011-3-7 05:01 AM
| 
發表於 2011-3-9 03:34 PM
| 
