旺角租金貴，食肆汰舊換新是平常，能站穩陣腳的總有點絕活，店員有禮貌，也是留客手段之一。早前跟朋友 K聊食經，她記起一件趣事，話說她人在旺角，最初想吃的泰國菜館排長龍，懶得等之下到隔鄰新開張的越南餐廳。友善店員極力推介套餐，不吃牛的 K問可否改其他肉類，答案是：「沒問題，雞絲加$20、豬扒加約$15。」轉配料竟然要$20？答得有點隨意！最後她選擇散叫越式炸春卷和豬扒湯檬。先來的湯檬，湯底比平常吃到的酸了點， K小姐抱好奇心問：「是否加了檸檬汁？」店員說是正常味道，但隨即問：「不滿意的話不如換個炒飯？」成交！隨即「靈活變通」地拿回湯檬的豬扒，改造成越式豬扒炒飯，真厲害！至於春卷，餐牌上的相片明列有四條，但上桌時只有兩條，正想問為何縮水一半，店員隨即指另有兩條未上，最有趣是隨碟上的生菜超迷你，根本包不住春卷！店員又解釋：「剛開張兩天，有點混亂情況出現。」之後是一連串的「不好意思」與「多多包涵」，場面非常惹笑。
' D3 }4 x5 M4 c5 O* N7 A* }; c! B
6 L5 J( h7 v* F7 ?' b: }公仔箱論壇
& J" f0 U2 w% t- m) } stvb now,tvbnow,bttvb■最初上的兩條越式炸春卷和迷你生菜$25。: x& ^3 H+ _7 o' W: x7 o
- b' a5 `( c& V) {4 y. x3 |tvb now,tvbnow,bttvb
/ L2 H' H `8 ?4 p! r. Z$ G5 p5 X) V5.39.217.77■由豬扒湯檬變身的越式豬扒炒飯$32。
/ d' |3 s3 o: Y: t! Ntvb now,tvbnow,bttvb
/ d3 m/ o8 L+ g1 S, Z8 S; sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。越南之家
8 V+ t8 J, r3 w- ]1 k4 F旺角豉油街 ( D1 l5 I v( M/ y/ ~) P# N- @
+ C/ S; i" ]0 g公仔箱論壇 |
發表於 2011-3-7 05:01 AM
| 
發表於 2011-3-9 03:34 PM
| 
