做法：
5 ~+ n- ?0 y5 P1 O' @5.39.217.77锅底（是蒸东西的那种很深的锅）平铺大骨棒，需是剔过肉的，起一个托住菜的作用，以免在烧制过程中糊锅.将5.39.217.779 Y3 P& e& k6 N; K6 v& I
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大白菜的帮子围在锅的周围，也上防止糊锅。根据各种材料的易熟程度，最下面放最难熟的，依次将海带（卷成( y1 R1 L+ c2 A# ~7 Y# i2 T
p& w) x% c9 X7 G* j$ U) r1 Dtvb now,tvbnow,bttvb厚2厘米左右的卷）、海鱼（黄花鱼、鲅鱼等）、五花肉、莲藕、白菜、豆腐（老豆腐）、花生一层一层平铺在锅公仔箱論壇: e, A2 R- a6 s% H" u V H) s
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里，中间沫上少量的盐糖，上面再以白菜帮覆盖。材料铺好后，将酱油、醋、料酒浇在材料上。大火烧至锅开后
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，改成小火，四到五个小时就可以了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. \! P9 o2 ?2 K9 D) y# i6 l
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發表於 2011-3-5 10:51 AM
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