做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# E5 d1 X9 i- |$ f
锅底（是蒸东西的那种很深的锅）平铺大骨棒，需是剔过肉的，起一个托住菜的作用，以免在烧制过程中糊锅.将
5 l6 Q* J# [ A& K O4 n( S1 {$ L公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb% T! j7 p9 d- }( X
大白菜的帮子围在锅的周围，也上防止糊锅。根据各种材料的易熟程度，最下面放最难熟的，依次将海带（卷成
& f; Y$ q+ N5 w6 K: K" I2 H$ e+ n1 q( u* i! }3 ]4 w' w7 Z. O/ M% |
厚2厘米左右的卷）、海鱼（黄花鱼、鲅鱼等）、五花肉、莲藕、白菜、豆腐（老豆腐）、花生一层一层平铺在锅
, C+ S" [, a+ ?5.39.217.775.39.217.77; @2 Z. X* Y+ J! R- s
里，中间沫上少量的盐糖，上面再以白菜帮覆盖。材料铺好后，将酱油、醋、料酒浇在材料上。大火烧至锅开后; _7 R( a; z! c0 O0 s9 M5 F7 h
tvb now,tvbnow,bttvb+ q# ?- F/ p( h7 l, D; D' O
，改成小火，四到五个小时就可以了。2 z+ L6 @, P1 o
6 _, D5 v; n( m% `3 [5 O5.39.217.77 |
發表於 2011-3-5 10:51 AM
| 