[西式食譜] 亞洲風味羊扒

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材料
4 p* f  x  m+ v/ T* Q5.39.217.77羊扒 8塊、梅子醬 300克、蜜糖/老抽各 4茶匙、蒜頭（剁茸） 2粒、薑粒少許、葱粒 1湯匙、辣椒 1隻、蛋麪 250克、麻油 1湯匙、葱絲適量、罐頭馬蹄（切片） 227克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# m* W  \$ c5 H8 @* f$ s& x; X
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做法
, \* P2 a, ?' h/ l1.辣椒切開去籽，一半切粒，一半切絲。
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2.將梅子醬、蜜糖、老抽、蒜茸、薑粒、葱粒和辣椒粒攪勻，加入羊扒拌勻醃 3-4分鐘。& P& g( `  ]& c3 c/ w7 X

- V4 e" w% G7 @/ x/ Z8 R3.預熱焗爐至 220℃，放入羊扒焗 8-10分鐘，再反轉焗 8-10分鐘。
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( ^& }8 P3 \" `4 f5.39.217.774.蛋麪放進滾水煮熟，撈起過冷河。& B% i9 R  n/ a: i  u+ ^

# q  v3 p  s. \; t5.麻油、馬蹄片、蛋麪撈勻上碟。" i- ^8 j+ n. Q/ P9 T4 ~
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6.將羊扒放在麪上，加葱絲、辣椒絲裝飾即成。
6 c. _3 ^% i  C# }# m( p! S5 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。