材料
9 }$ r$ s+ a. ^: D' E7 l羊扒 8塊、梅子醬 300克、蜜糖/老抽各 4茶匙、蒜頭（剁茸） 2粒、薑粒少許、葱粒 1湯匙、辣椒 1隻、蛋麪 250克、麻油 1湯匙、葱絲適量、罐頭馬蹄（切片） 227克
6 b3 n" x" \4 {tvb now,tvbnow,bttvb2 c9 W9 G3 P6 J) U, V! {
5.39.217.77, g: A/ E( G+ h( Y; O, X
做法
( i- o/ ]" \( A1 F6 V& r3 t |- q5.39.217.771.辣椒切開去籽，一半切粒，一半切絲。tvb now,tvbnow,bttvb+ A% P5 f% P# Y4 ?9 `. P4 c
+ j& q+ U6 R: ~2.將梅子醬、蜜糖、老抽、蒜茸、薑粒、葱粒和辣椒粒攪勻，加入羊扒拌勻醃 3-4分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: D$ r2 g4 u F' M
( T5 m" y8 i( y公仔箱論壇3.預熱焗爐至 220℃，放入羊扒焗 8-10分鐘，再反轉焗 8-10分鐘。
) Q: `: A% q8 Ctvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb* O S7 H4 ^% R
4.蛋麪放進滾水煮熟，撈起過冷河。
9 a; H0 N" e" ^# d, m. Xtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇) N0 ]( y( n0 g* ~7 U$ G. {
5.麻油、馬蹄片、蛋麪撈勻上碟。
) x7 z' |& Q" n# }$ |$ q q6 }' e
) b, _: \# l+ t6 Z% S( y6.將羊扒放在麪上，加葱絲、辣椒絲裝飾即成。
1 N7 x. `+ H% ]# N; _tvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2011-3-5 05:44 AM
| 