材料
3 I- y; ^8 C u) |羊扒 8塊、梅子醬 300克、蜜糖/老抽各 4茶匙、蒜頭（剁茸） 2粒、薑粒少許、葱粒 1湯匙、辣椒 1隻、蛋麪 250克、麻油 1湯匙、葱絲適量、罐頭馬蹄（切片） 227克tvb now,tvbnow,bttvb! H& x7 y3 A1 K( a9 k
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做法公仔箱論壇( ~3 F- n% J% R& u- M7 N, G5 {
1.辣椒切開去籽，一半切粒，一半切絲。tvb now,tvbnow,bttvb! ~2 C1 {* j9 _* Z8 a
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2.將梅子醬、蜜糖、老抽、蒜茸、薑粒、葱粒和辣椒粒攪勻，加入羊扒拌勻醃 3-4分鐘。- G. E8 U- T; d
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3.預熱焗爐至 220℃，放入羊扒焗 8-10分鐘，再反轉焗 8-10分鐘。公仔箱論壇( C9 _/ m- x; f8 T
$ ]' T( g5 n$ p4.蛋麪放進滾水煮熟，撈起過冷河。
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5.麻油、馬蹄片、蛋麪撈勻上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Z" E9 C) R) f; v) D! T8 X# t
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6.將羊扒放在麪上，加葱絲、辣椒絲裝飾即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 T" Q8 l: n% p! D2 ^; p
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發表於 2011-3-5 05:44 AM
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