材料4 `" W6 g W0 l/ a, S# f6 O; x
羊扒 8塊、梅子醬 300克、蜜糖/老抽各 4茶匙、蒜頭（剁茸） 2粒、薑粒少許、葱粒 1湯匙、辣椒 1隻、蛋麪 250克、麻油 1湯匙、葱絲適量、罐頭馬蹄（切片） 227克! t& Z: c$ m* N7 o8 q% `% s" S
; E5 f6 K- ]9 G' a# G6 @
0 {$ G; U) p5 g7 U. D! h1 P做法公仔箱論壇9 a; H1 H) t1 z( l
1.辣椒切開去籽，一半切粒，一半切絲。
[) v+ }( V- m8 |5.39.217.77
, K! _6 d3 l# b% r8 }6 n Jtvb now,tvbnow,bttvb2.將梅子醬、蜜糖、老抽、蒜茸、薑粒、葱粒和辣椒粒攪勻，加入羊扒拌勻醃 3-4分鐘。
/ X2 T# F9 M6 e% h% W( X+ I5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 D' R8 x- m5 n( U3 l1 T4 P8 Y9 F
3.預熱焗爐至 220℃，放入羊扒焗 8-10分鐘，再反轉焗 8-10分鐘。
+ Q+ l' p4 x/ y7 g5.39.217.772 F+ g/ U$ ?4 C) u g) S
4.蛋麪放進滾水煮熟，撈起過冷河。5.39.217.77$ E# K) M& w& h) o9 @) y! g
" K* P7 i0 v5 J2 I3 P( w3 E) S公仔箱論壇5.麻油、馬蹄片、蛋麪撈勻上碟。
. \4 S' w; S2 A公仔箱論壇公仔箱論壇/ P7 n* Z- ]" C5 T+ c
6.將羊扒放在麪上，加葱絲、辣椒絲裝飾即成。
5 L0 z: R7 Q9 z5.39.217.77 |
發表於 2011-3-5 05:44 AM
| 