[甜品] 綠茶呍呢拿奶凍配朱古力汁

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材料' w; s9 A' Y7 b: B; Y' p
牛奶 100毫升、呍呢拿 1條、綠茶茶包 3個、忌廉 350毫升、魚膠片 1 1/4片、糖霜 70克、砂糖 30克、水 150毫升、可可粉 1湯匙、黑朱古力 100克5.39.217.772 G, @4 L2 m1 t! u) c, y
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- r. G' e3 e! g+ r4 [2 ~8 N5.39.217.77做法公仔箱論壇; {  o) `! e: S6 n
1.呍呢拿開邊挖籽。公仔箱論壇$ A. f' d' K& F: E: Y
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2.將牛奶、呍呢拿籽、茶包和半份忌廉以細火煮 10分鐘，取走茶包。
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3.魚膠片用水浸軟，撈起，放入（ 2），攪至完全溶化，熄火放凉，間中攪拌，然後過篩備用。
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% t# x* A9 Q5 K4 {; u' ltvb now,tvbnow,bttvb4.把餘下忌廉倒入碗中，加糖霜打起，撞入（ 3）攪勻，倒入模內，放雪櫃雪 1小時至凝固，脫模上碟。
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6 V' N4 z, a. ?- s9 c) R5.39.217.775.將砂糖、水和可可粉煮滾，熄火，加入朱古力拌勻成漿，伴碟。
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