材料tvb now,tvbnow,bttvb+ D5 ]; n" i: y; i+ m
橙 4個、黑橄欖（切開） 8粒、茴香 1個、罐頭鯷魚 8條、初榨橄欖油 4湯匙、紅酒醋 2湯匙、鹽/黑胡椒各適量; z6 [4 D2 I3 Q( Y
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做法
5 s; p! D9 l0 B/ O& L# c' `4 a0 I1.橙去皮起肉；茴香切絲，茴香葉留用。
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2.將橙、黑橄欖、茴香絲和鯷魚放進碗中，下鹽、黑胡椒拌勻調味。5.39.217.772 q. f+ O2 |/ o4 ?2 c9 V N' a- R
~2 ]" Z ` I$ x* s; M7 ?3.將橄欖油、紅酒醋拌勻，加入（ 2）醃 1至 2分鐘，上碟，放上茴香葉裝飾即可。, t3 }! K; L# P( L5 D: u
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發表於 2011-3-5 05:42 AM
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