材料
: A( e0 I! ^. t橄欖油 1茶匙、辣椒(切碎) 2隻、免治牛肉 375克、魚露少許、葱(切粒) 4棵、青檸 1個、芫荽碎 4湯匙、西生菜 6塊
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做法 tvb now,tvbnow,bttvb8 r* U0 B7 w+ k3 t
1.青檸削皮茸留用,再榨出青檸汁。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# G8 ?/ e" ?3 c* v/ |
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2.西生菜清洗乾淨,用冰水浸 5分鐘,盛起備用。# o- ?9 o" @& ^, o. z/ q; B
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3.開中火燒熱油,放辣椒炒 2分鐘,下免治牛肉炒至轉色及乾身後,加入魚露炒至水份蒸發,熄火。8 }1 C6 r# p. B4 M
+ a9 x2 @- i' Z7 Y4.加入葱、青檸皮、青檸汁及芫荽碎炒勻。5.39.217.77' @( T/ x' Y7 i+ A6 O
9 C& N/ g/ ]) l5.將適量肉碎放入西生菜裏即成。
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