材料
1 L1 r+ R% E+ Y% `2 Q; Y- U, V% u( z公仔箱論壇橄欖油 1茶匙、辣椒（切碎） 2隻、免治牛肉 375克、魚露少許、葱（切粒） 4棵、青檸 1個、芫荽碎 4湯匙、西生菜 6塊; y7 z( i2 d+ b* u+ D# T" S
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5 W" L4 ^) L9 G# ]0 w' ]# [1 s公仔箱論壇做法 ! {) T0 k+ t. K. g. G8 T4 N) L
1.青檸削皮茸留用，再榨出青檸汁。
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5 `+ x+ f. n- |( ?7 f2.西生菜清洗乾淨，用冰水浸 5分鐘，盛起備用。
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3.開中火燒熱油，放辣椒炒 2分鐘，下免治牛肉炒至轉色及乾身後，加入魚露炒至水份蒸發，熄火。
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4 j0 v+ M0 B' S& j" j4.加入葱、青檸皮、青檸汁及芫荽碎炒勻。
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5.將適量肉碎放入西生菜裏即成。tvb now,tvbnow,bttvb/ D$ Q: v: ]! {3 }# F$ Z0 {; p
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發表於 2011-3-5 05:41 AM
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