材料
! j' S) d$ U2 i/ _# ^% t0 R橄欖油 1茶匙、辣椒（切碎） 2隻、免治牛肉 375克、魚露少許、葱（切粒） 4棵、青檸 1個、芫荽碎 4湯匙、西生菜 6塊
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1.青檸削皮茸留用，再榨出青檸汁。公仔箱論壇8 f9 m4 T9 E9 w2 G& E% x
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2.西生菜清洗乾淨，用冰水浸 5分鐘，盛起備用。
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3.開中火燒熱油，放辣椒炒 2分鐘，下免治牛肉炒至轉色及乾身後，加入魚露炒至水份蒸發，熄火。
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4.加入葱、青檸皮、青檸汁及芫荽碎炒勻。; ]) c4 A( ?! k6 O _
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5.將適量肉碎放入西生菜裏即成。5.39.217.77" P; ?/ E8 @+ K+ _% c# _
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發表於 2011-3-5 05:41 AM
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