材料：2人分量公仔箱論壇1 C& ^' L, B6 K3 D
白菌 100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L! P+ n( q" U4 B
牛油 10克
, h; c$ [# J9 P: y n9 d8 G9 itvb now,tvbnow,bttvb洋蔥 1/4個1 @, H( I- m; a
蟹肉 100克
% z, _/ w2 u0 z F/ B ztvb now,tvbnow,bttvb麵包糠 1茶匙
/ i2 `" l" B- \5 B. x* J% MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清酒 1湯匙5.39.217.778 L( n% a2 Q9 W
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做法：
7 a0 ?) ~" L* A, W1 H8 m' p$ K6 T1.白菌去柄切粒，用牛油起鑊炒至軟身，盛起。! C& p. H- D3 m, f
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2.洋蔥切粒，用橄欖油炒香，然後放熟蟹肉繼續炒。
$ ?" Z+ b0 t3 B" @* w' k2 t公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 C% G6 w9 a8 L- S
3.兜勻後把白菌回鑊，澆上清酒，拌勻至散發酒香。公仔箱論壇" O3 B9 {5 u* K) M
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4.放在貝殼上，放在適量麵包糠。tvb now,tvbnow,bttvb+ e- b! P. \. V3 z
3 d m* T0 I s5 t5 r4 a" o+ ntvb now,tvbnow,bttvb5.入焗爐以200度，焗8至10分鐘至金黃色即成。
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1.不想自己拆蟹起肉，可於一般超市購買已熟之蟹肉。
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0 @0 ^$ {/ @6 o; E+ f6 \6 ~- H9 M2.可以放焗爐焗盤取代貝殼。$ ?2 p! p; h( s% o1 ]
5 d; C1 m. r' R# b0 q公仔箱論壇3.清酒可採用一般級數的本釀造。 |
發表於 2011-3-4 09:53 AM
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