材料：2人分量公仔箱論壇2 A$ j+ a9 ^7 Z( ^& `0 T. C
白菌 100克
! d E9 g6 I, g) [. t k6 ~公仔箱論壇牛油 10克
6 u P6 v1 d! ~5 M3 }' Rtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥 1/4個
- _% X3 L, h: \0 B蟹肉 100克
' H/ W' Z! G8 l) \: J$ E: H+ D公仔箱論壇麵包糠 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ J9 o" n2 ^: R. p5 D! f, b3 i
清酒 1湯匙
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, l( W! p! v* C2 I8 Z: R% Ztvb now,tvbnow,bttvb做法：公仔箱論壇% d( P; ?! s5 H5 r. M \& j4 A
1.白菌去柄切粒，用牛油起鑊炒至軟身，盛起。9 h* y& r2 U3 a
8 e! E5 j# F* E$ L( a5.39.217.772.洋蔥切粒，用橄欖油炒香，然後放熟蟹肉繼續炒。
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2 @+ S2 K4 z, |- z# V3.兜勻後把白菌回鑊，澆上清酒，拌勻至散發酒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ |- C5 d# W; x+ {/ E4 K6 p' [
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4.放在貝殼上，放在適量麵包糠。tvb now,tvbnow,bttvb& l& z: Y; }# n- T+ I' b+ N; h
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5.入焗爐以200度，焗8至10分鐘至金黃色即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 u- X" n# g7 _: D0 d8 O
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玲知識( H. J# m# s0 ^' W
1.不想自己拆蟹起肉，可於一般超市購買已熟之蟹肉。
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- c- b! s* ] y- p) ~# v% s4 R2.可以放焗爐焗盤取代貝殼。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ~ ^" H( T5 m; S3 L9 J7 G, b7 P
6 Q1 B6 _; v" k, q# r3.清酒可採用一般級數的本釀造。 |
發表於 2011-3-4 09:53 AM
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