材料：2人分量
! R* Q0 C4 A, r; C4 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白菌 100克tvb now,tvbnow,bttvb& W: m. K4 _' {+ [/ d, e$ X/ a7 ?6 z
牛油 10克- ^1 x- r& @- _& o; o9 K( j
洋蔥 1/4個. S* g) R' j' t) p; R, j* f
蟹肉 100克
/ E/ U9 S" \) V6 ~2 B J, dtvb now,tvbnow,bttvb麵包糠 1茶匙5.39.217.77 W' V/ L0 m& L4 W9 I
清酒 1湯匙
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" e& j4 t. r9 [% ]做法：
) J$ B6 e/ v, e6 q( O1.白菌去柄切粒，用牛油起鑊炒至軟身，盛起。
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2.洋蔥切粒，用橄欖油炒香，然後放熟蟹肉繼續炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I8 t( [& P# _8 \# v& \
# R. ? j( m7 p0 ktvb now,tvbnow,bttvb3.兜勻後把白菌回鑊，澆上清酒，拌勻至散發酒香。
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+ K" _1 @+ K2 d% Z! p: U4 ptvb now,tvbnow,bttvb4.放在貝殼上，放在適量麵包糠。4 _& @+ P* G$ q
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5.入焗爐以200度，焗8至10分鐘至金黃色即成。5.39.217.777 |0 H e: [9 N0 O" K2 X) v
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玲知識TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. |) Y& @$ i% j) v
1.不想自己拆蟹起肉，可於一般超市購買已熟之蟹肉。
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2.可以放焗爐焗盤取代貝殼。tvb now,tvbnow,bttvb6 T& z3 l: f1 C' `+ b: ?
/ T+ o$ n: p- t2 x. O! ]5.39.217.773.清酒可採用一般級數的本釀造。 |
發表於 2011-3-4 09:53 AM
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