材料
( b8 q' m3 b& N8 m1 }* K% lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。忌廉 170毫升、牛奶 30毫升、蜜糖 30克、魚膠片 2克、呍呢拿條 1條橙味公仔箱論壇; ]7 k8 I9 S8 C& l
% F7 N' Y* Q, q# a6 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖漿tvb now,tvbnow,bttvb6 a7 x* ]4 a2 {3 u1 k) I \8 H
橙 1個、水 100毫升、糖 40克公仔箱論壇: o9 w- S( V% H2 }5 k. X/ Z
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1.魚膠片放冰水浸軟，瀝乾水。呍呢拿條開邊，挖出籽。tvb now,tvbnow,bttvb/ f6 D) t E E1 u3 K4 Q' l
s) a7 m1 |5 }0 d! g/ a" z2.將奶倒入鑊，下呍呢拿籽煮至微熱約 60℃，加入魚膠片攪拌至溶解，再下蜜糖、忌廉拌勻，倒入模中，放入雪櫃雪大約 2-3小時。
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3.將橙皮刨出絲，去皮起橙肉備用。
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& X5 v: Z u4 M- { T) l. J9 i7 V9 M4.水加糖煮溶，放橙皮絲煮 5分鐘，取出橙皮絲放凉，糖水留用。- r1 U9 e! C! [; W; k
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5.取出奶凍脫模放杯中，放橙肉及橙皮絲並淋上糖漿。
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發表於 2011-3-3 05:09 AM
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