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忌廉 170毫升、牛奶 30毫升、蜜糖 30克、魚膠片 2克、呍呢拿條 1條橙味5.39.217.778 q1 W1 n& `5 g
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糖漿
, P- g3 l k9 D橙 1個、水 100毫升、糖 40克
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* {" V7 T* v+ w1 ?* v公仔箱論壇做法 tvb now,tvbnow,bttvb/ M, d: i3 L" i7 k. b
1.魚膠片放冰水浸軟，瀝乾水。呍呢拿條開邊，挖出籽。5.39.217.77! }9 K x+ R$ J. }, |, w w
/ z6 L E" d6 ]' [; sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將奶倒入鑊，下呍呢拿籽煮至微熱約 60℃，加入魚膠片攪拌至溶解，再下蜜糖、忌廉拌勻，倒入模中，放入雪櫃雪大約 2-3小時。0 _. y) Q. V% F8 c
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3.將橙皮刨出絲，去皮起橙肉備用。5.39.217.770 K8 b. S1 F: W( G; W% T9 U
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4.水加糖煮溶，放橙皮絲煮 5分鐘，取出橙皮絲放凉，糖水留用。1 ~" I3 r. @' v* m
) {4 v7 I2 B$ o6 n5.取出奶凍脫模放杯中，放橙肉及橙皮絲並淋上糖漿。tvb now,tvbnow,bttvb$ L& S; l2 s1 x! i8 m) \7 c
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發表於 2011-3-3 05:09 AM
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