材料
4 k/ ` C1 J: x$ x/ K忌廉 170毫升、牛奶 30毫升、蜜糖 30克、魚膠片 2克、呍呢拿條 1條橙味
( p8 w+ W; P$ Q: }! Q
+ s" h Q, \! i K糖漿
) v1 k' v: w+ N: [9 s! Y' B5.39.217.77橙 1個、水 100毫升、糖 40克公仔箱論壇6 K# @( t; U% i
) t3 `3 j) O5 \公仔箱論壇 l* n/ z$ f9 o" m1 ^2 a
做法 公仔箱論壇- v- A6 W% J" R( Z' k+ f
1.魚膠片放冰水浸軟，瀝乾水。呍呢拿條開邊，挖出籽。0 ]+ S" O/ R F% h, ]+ ^3 ?, X. k7 p+ K7 U
) M* c; }6 h2 J. k! a- x: U5 r
2.將奶倒入鑊，下呍呢拿籽煮至微熱約 60℃，加入魚膠片攪拌至溶解，再下蜜糖、忌廉拌勻，倒入模中，放入雪櫃雪大約 2-3小時。公仔箱論壇( Q" A ~% t& j U
9 k0 h7 X. E8 {( a: l4 ?tvb now,tvbnow,bttvb3.將橙皮刨出絲，去皮起橙肉備用。
; w: ~1 t5 B* y
9 t% f/ D7 j+ A- y0 F# O1 z% [公仔箱論壇4.水加糖煮溶，放橙皮絲煮 5分鐘，取出橙皮絲放凉，糖水留用。
4 A; {, P6 r; Stvb now,tvbnow,bttvb) O7 _ V7 s! ?& C4 L( P: d
5.取出奶凍脫模放杯中，放橙肉及橙皮絲並淋上糖漿。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, i# P5 N# Y: \( c
|
發表於 2011-3-3 05:09 AM
| 