[甜品] 蜜糖奶凍配橙

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材料
4 e% m8 v' w0 W' h$ g2 D公仔箱論壇忌廉 170毫升、牛奶 30毫升、蜜糖 30克、魚膠片 2克、呍呢拿條 1條橙味8 j  E$ K4 A% [0 [! I/ s

# X4 y4 H% N) x糖漿TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ U2 S5 v* f+ A# Z. }- I
橙 1個、水 100毫升、糖 40克
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' y4 i% Z" C" o做法
$ M4 X$ g# l" _- p. v+ _) K1.魚膠片放冰水浸軟，瀝乾水。呍呢拿條開邊，挖出籽。& M" U1 u7 s9 T: k4 a

8 _7 ]$ o( n( u9 o, c9 }8 T6 ^tvb now,tvbnow,bttvb2.將奶倒入鑊，下呍呢拿籽煮至微熱約 60℃，加入魚膠片攪拌至溶解，再下蜜糖、忌廉拌勻，倒入模中，放入雪櫃雪大約 2-3小時。tvb now,tvbnow,bttvb: T* I' k) T# H( z
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3.將橙皮刨出絲，去皮起橙肉備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 P1 z" i* \3 s; y

8 N7 \# X2 X5 C公仔箱論壇4.水加糖煮溶，放橙皮絲煮 5分鐘，取出橙皮絲放凉，糖水留用。公仔箱論壇0 z. v; _" w' D  ^: b

: `' \+ z8 W  L, ^/ b  y+ `5.取出奶凍脫模放杯中，放橙肉及橙皮絲並淋上糖漿。
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