[藥膳] 八 卦 湯

vanbaswai

原 料
# p  \, m2 |- h1 P- W" ^! Xtvb now,tvbnow,bttvb活 烏 龜1 只
6 M$ |7 w2 C; D$ k! M蔥 結5 克
, {8 b! ]. g" f3 J+ r7 ^& d/ s  ~% STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。姜 塊3 克
- v% z" R$ w" M9 Y+ _1 ]5 e3 H虫 草10 克
8 `' i) _9 f& D, b: S  {3 _% @. R公仔箱論壇清 雞 湯500 克
0 S2 o* t8 c9 |5 f# o' M( X6 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb8 x8 q8 V* ^3 A# }- K" S' I0 y1 s
制 法 tvb now,tvbnow,bttvb6 X6 X, `6 ]& W, {: s5 B: c$ [
活 烏 龜 制 淨, 去 頭 腳 切 塊, 虫 草 用 溫 水 洗 淨; ; m1 H. |; e9 U, t  e# o
炒 鍋 燒 熱, 用 蔥 結, 姜 塊 嗆 鍋, 下 入 龜 肉, 龜 珍 肝, 鹽 爆 炒5 分 鐘, 盛 入 砂 罐, 加 虫 草, 雞 清 湯, 旺 火 煨2 小 時 后, 加 龜 蛋 煨 至 湯 濃, 再 盛 入 汽 鍋 蒸 半 小 時 上 桌 即 成.

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原 料9 @" r! `' a# E7 [3 Y/ J! m& K
乳 鴿1 只
- h$ G: Q+ |! P/ R6 y7 I  cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬 虫 草2 克
! _& _( p# W0 ?; b" ]! c花 旗 參 片5 克- n3 b+ r/ g+ h8 x7 P
枸 杞 子3 克
, N& w: S/ R, D5 g+ ^8 q+ {tvb now,tvbnow,bttvb上 湯1000 克
+ P' l. O* m! b# H/ {1 R5.39.217.775.39.217.77, E' l$ e6 \- F, D. A  \
制 法
8 u. j: h" W7 y! e' o3 T& v將 乳 鴿 一 剖 二 洗 淨, 焯 水 后 放 入 碗 中; 5 \0 I8 U4 |- G. b8 O7 O1 P  H1 r& R
在 另 一 碗 中 加 上 湯, 鹽, 花 旗 參 片, 冬 虫 草, 枸 杞 子, 味 精, 姜 末 調 好 后 倒 入 碗 中, 上 籠 蒸2 小 時 即 成.