[藥膳] 八 卦 湯

vanbaswai

原 料
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清 雞 湯500 克 " u7 E$ L; t7 R7 v! K/ N: e
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制 法 公仔箱論壇& f. [  p8 q  X- F
活 烏 龜 制 淨, 去 頭 腳 切 塊, 虫 草 用 溫 水 洗 淨; ! E& u1 x/ s8 @  U% I7 F( U
炒 鍋 燒 熱, 用 蔥 結, 姜 塊 嗆 鍋, 下 入 龜 肉, 龜 珍 肝, 鹽 爆 炒5 分 鐘, 盛 入 砂 罐, 加 虫 草, 雞 清 湯, 旺 火 煨2 小 時 后, 加 龜 蛋 煨 至 湯 濃, 再 盛 入 汽 鍋 蒸 半 小 時 上 桌 即 成.

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原 料
; D& l' o% p  _, T8 G( z5.39.217.77乳 鴿1 只TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% X& O6 F# }. ^# _, v' e1 o
冬 虫 草2 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ M7 v. s  b$ V+ }) a( f$ A% e
花 旗 參 片5 克
' y7 U0 ?" a; s+ D5 ^5.39.217.77枸 杞 子3 克
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( L9 S* p( l. F; C制 法
" U6 T7 g. O3 `; r: y將 乳 鴿 一 剖 二 洗 淨, 焯 水 后 放 入 碗 中; 5.39.217.77# T5 H( j) I* l+ q$ Z' h+ m
在 另 一 碗 中 加 上 湯, 鹽, 花 旗 參 片, 冬 虫 草, 枸 杞 子, 味 精, 姜 末 調 好 后 倒 入 碗 中, 上 籠 蒸2 小 時 即 成.