[藥膳] 八 卦 湯

vanbaswai

原 料
4 l2 G  n6 T( N5.39.217.77活 烏 龜1 只
' c. J2 H, n- T! z9 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥 結5 克
: n1 P3 J4 P( ?) ]# ~+ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。姜 塊3 克
( x  E9 P5 }! y5 A虫 草10 克公仔箱論壇. o; N: _; }3 C- W2 @* |4 D* y
清 雞 湯500 克
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2 u2 j3 b; n6 R3 s7 X* }制 法 公仔箱論壇4 S. Y5 U. |: ]! D+ D' _
活 烏 龜 制 淨, 去 頭 腳 切 塊, 虫 草 用 溫 水 洗 淨;
2 v( g' b' ~: t8 [9 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炒 鍋 燒 熱, 用 蔥 結, 姜 塊 嗆 鍋, 下 入 龜 肉, 龜 珍 肝, 鹽 爆 炒5 分 鐘, 盛 入 砂 罐, 加 虫 草, 雞 清 湯, 旺 火 煨2 小 時 后, 加 龜 蛋 煨 至 湯 濃, 再 盛 入 汽 鍋 蒸 半 小 時 上 桌 即 成.

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原 料: ^9 _0 H) v1 N
乳 鴿1 只5.39.217.77  C/ A1 u& i, w
冬 虫 草2 克
' `/ X6 h. m* P# \! ]花 旗 參 片5 克
: ~9 R2 _# Z0 m枸 杞 子3 克) ^4 H  q$ z. f2 D# h2 U: x
上 湯1000 克
3 X: {0 d+ d- M* x, E: g$ ~5.39.217.77: J: t( V& P; ]/ M) U4 h% ~! ^% j( N
制 法
+ _- g' u3 `7 b5 I" n' C  F$ K將 乳 鴿 一 剖 二 洗 淨, 焯 水 后 放 入 碗 中; ) r9 z! Q: u  h- M+ T+ x5 t6 e6 j" P
在 另 一 碗 中 加 上 湯, 鹽, 花 旗 參 片, 冬 虫 草, 枸 杞 子, 味 精, 姜 末 調 好 后 倒 入 碗 中, 上 籠 蒸2 小 時 即 成.