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[中式食譜] 韭菜皮蛋鬆

材料
- T2 R7 B; K% U  J4 k1 b; ^) @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭菜花(切丁)/瘦肉(切丁)各 200克、皮蛋 3隻、蒜茸 2湯匙、薑末 1湯匙 8 b( j7 ?2 f& a3 O& s

, ^# b  m- r, D- `) B公仔箱論壇醃料
8 K, W" o; ?* n( h紹興酒/生抽各 1/2湯匙、生粉 1茶匙調味料:醬油膏 1湯匙、糖 1茶匙、胡椒粉/麻油各少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' {2 h5 p/ b9 _7 S9 L' i( X; m
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 M) L3 ]" J, r
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做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% w* ?* G$ D4 n8 L, c- \
1.皮蛋放入滾水,加蓋,以大火煮 10分鐘,取出去殼,先切片再切丁。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! B  V' {0 B* M

/ m! Q0 q0 a* [# ^tvb now,tvbnow,bttvb2.瘦肉加入紹興酒、生抽和生粉拌勻,醃 15分鐘備用。
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3.燒熱鑊加油,以細火爆香蒜茸和薑末,加入肉丁,轉大火炒熟。5.39.217.77; n0 x3 f/ J) [: w3 j

  b* ^" R0 |& v6 o3 \& R) r5.39.217.774.鑊中加入韭菜花和皮蛋丁,加入醬油膏、糖和胡椒粉炒勻,最後加入麻油即可。- G# _- l2 H4 A% ]
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