材料 5.39.217.77. N) ?- Y1 F8 d2 E" Q" @2 l7 L
韭菜花（切丁）/瘦肉（切丁）各 200克、皮蛋 3隻、蒜茸 2湯匙、薑末 1湯匙
. m7 w- f8 F' q! ~! A- r3 }% oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ E1 z0 b2 ~0 r) G8 h. W5.39.217.77醃料
& P& @7 o) ^. }8 w5 z$ V紹興酒/生抽各 1/2湯匙、生粉 1茶匙調味料：醬油膏 1湯匙、糖 1茶匙、胡椒粉/麻油各少許
) ~! K5 ^0 t. z" R+ ~, t7 h: l( s" G$ J% h2 V9 J
$ Z9 I& W; x* f3 |: f6 }8 B做法8 o: u4 ~3 { a8 x' K
1.皮蛋放入滾水，加蓋，以大火煮 10分鐘，取出去殼，先切片再切丁。9 f; \- @4 L# \! A0 s' b3 I/ V7 @; x
5.39.217.775 x5 V* v/ Q8 v" {
2.瘦肉加入紹興酒、生抽和生粉拌勻，醃 15分鐘備用。
Q3 k" F/ B$ @; ?; r- ?公仔箱論壇% j( s3 y( Q% y4 o6 l
3.燒熱鑊加油，以細火爆香蒜茸和薑末，加入肉丁，轉大火炒熟。
6 `6 h4 ^2 m/ ]' ^0 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" A" {! R9 |% ^( B4 \9 J6 j公仔箱論壇4.鑊中加入韭菜花和皮蛋丁，加入醬油膏、糖和胡椒粉炒勻，最後加入麻油即可。
8 \6 o6 ? l* F& qtvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2011-3-2 05:10 AM
| 