材料
4 [. R3 M' Y4 P# p" H" g. otvb now,tvbnow,bttvb韭菜花（切丁）/瘦肉（切丁）各 200克、皮蛋 3隻、蒜茸 2湯匙、薑末 1湯匙
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% t* q, y! N; B8 \6 Stvb now,tvbnow,bttvb醃料
$ T A* W' ]* P6 E* n! vtvb now,tvbnow,bttvb紹興酒/生抽各 1/2湯匙、生粉 1茶匙調味料：醬油膏 1湯匙、糖 1茶匙、胡椒粉/麻油各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {0 j, m" N, v" Y( Z
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2 ?6 X! q* } h D6 n" Q5.39.217.77做法
: G; S1 ?; y) c3 Btvb now,tvbnow,bttvb1.皮蛋放入滾水，加蓋，以大火煮 10分鐘，取出去殼，先切片再切丁。
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; q$ W' B3 m0 M5 A5 P: j2.瘦肉加入紹興酒、生抽和生粉拌勻，醃 15分鐘備用。5.39.217.777 U+ D0 Y2 X1 z0 z0 u+ V
! j g4 P7 |- P' m5 u& s5.39.217.773.燒熱鑊加油，以細火爆香蒜茸和薑末，加入肉丁，轉大火炒熟。tvb now,tvbnow,bttvb' r/ G7 {) r, Z# l+ C1 Y) q
- J Z1 V# X9 U$ c5 y8 w) e. k9 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.鑊中加入韭菜花和皮蛋丁，加入醬油膏、糖和胡椒粉炒勻，最後加入麻油即可。
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發表於 2011-3-2 05:10 AM
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