材料
4 m4 Z U- `3 o. T! dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花蛤 1斤、蒜頭（拍碎） 8粒、薑（切絲） 2塊、辣椒（切絲） 2隻、九層塔適量、水 1杯
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調味料
7 N* o9 b' }* f; P. F9 j8 I烏醋/生抽各 1湯匙、紹酒 2湯匙、糖 2茶匙
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1 Y% {7 T4 `$ s& a$ qtvb now,tvbnow,bttvb做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Y- h w: J. X+ z& M
1.花蛤浸水洗淨，吐沙。九層塔取葉備用。tvb now,tvbnow,bttvb& P* S7 G" q2 p
% h& O: a8 p; U& b2 [公仔箱論壇2.燒熱鑊加油，以中火爆香蒜末、薑絲和辣椒絲。公仔箱論壇9 A2 ~! q7 U; M1 e
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3.加入已隔水的花蛤，轉大火繼續炒，加水，冚上蓋，以大火煮 1分鐘至花蛤開口。
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4.鑊中加入生抽、紹酒、糖和烏醋繼續炒香，最後加入九層塔略炒即可上碟。. P1 M: G7 ^7 ]5 C. _
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發表於 2011-3-2 05:09 AM
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