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雞扒（去皮） 400克、南瓜（去皮切件） 300克、薑 2片公仔箱論壇/ o8 d: u0 I! {3 a$ J9 n% s
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醃料5.39.217.77/ B( c& a/ t N' y0 |
生抽/麻油各 1 1/2茶匙、老抽/粟粉各 1茶匙、紹興酒 1/2湯匙、水 4湯匙、胡椒粉適量: V: o0 \+ `8 |' C' `
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# [3 b, h5 f- L" W0 `, `tvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇4 F; Q) a4 o8 e
1.雞扒切成柳條，加入醃料，醃 15分鐘
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2.雞件上放上薑片。
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# R* N$ @+ O$ U8 h$ q0 `1 \3.開大火，隔水將雞件蒸 3分鐘，加入南瓜件，再蒸約 10分鐘，即可。
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% p g6 ?7 f/ P& y8 y$ z$ ?tvb now,tvbnow,bttvb貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 G7 `( `) g: T! m+ D+ S
除了南瓜外，也可以換作甘笋，顏色和味道一樣十分豐富。
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發表於 2011-3-1 05:18 AM
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