材料
# [5 c! y( S7 `0 k/ h" ^& H5.39.217.77雞扒（去皮） 400克、南瓜（去皮切件） 300克、薑 2片tvb now,tvbnow,bttvb4 O. A4 ]7 q j0 y8 k
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醃料5.39.217.775 j0 ~5 u% k: e
生抽/麻油各 1 1/2茶匙、老抽/粟粉各 1茶匙、紹興酒 1/2湯匙、水 4湯匙、胡椒粉適量
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做法
. l- r4 |# L& n6 I7 C7 b+ j" W5.39.217.771.雞扒切成柳條，加入醃料，醃 15分鐘
' n9 r& L! |. s% P' mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.775 K/ {; q/ k" C, q& X, Y
2.雞件上放上薑片。5.39.217.77 X; |7 [* F4 o r7 y
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3.開大火，隔水將雞件蒸 3分鐘，加入南瓜件，再蒸約 10分鐘，即可。
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貼士5.39.217.773 b2 c5 {/ N0 F, c; p; [* |- ? k
除了南瓜外，也可以換作甘笋，顏色和味道一樣十分豐富。公仔箱論壇4 ^* W% D3 h1 d1 ?. B0 x8 u& x
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發表於 2011-3-1 05:18 AM
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