材料
2 n4 O \5 p% u1 | l5 O雞扒（去皮） 400克、南瓜（去皮切件） 300克、薑 2片
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醃料
7 R/ ~3 J6 [4 b3 {4 N生抽/麻油各 1 1/2茶匙、老抽/粟粉各 1茶匙、紹興酒 1/2湯匙、水 4湯匙、胡椒粉適量tvb now,tvbnow,bttvb. h: ?; k% R9 d5 G- Q8 Y! V
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做法tvb now,tvbnow,bttvb6 T. S* E) [% r1 P9 H) x" _/ j
1.雞扒切成柳條，加入醃料，醃 15分鐘! u3 h: ^7 V5 n2 _5 m2 |7 V
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2.雞件上放上薑片。
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) }! a, y# d: l% w& F- c2 C* m7 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.開大火，隔水將雞件蒸 3分鐘，加入南瓜件，再蒸約 10分鐘，即可。2 \' }1 W- A. w, ^
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除了南瓜外，也可以換作甘笋，顏色和味道一樣十分豐富。
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發表於 2011-3-1 05:18 AM
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