材料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& |" S4 T" e: m4 A* M& S
龍脷魚柳 400克、番茄（切粒） 1 1/2個、胡荽粉 1/3茶匙、雜香料/肉桂粉各 1/4茶匙、紅甜椒（切粒）/青檸（榨汁）各 1/2個、芫荽碎 2湯匙、紅洋葱（切粒）/青椒（切粒）各 1/4個、橙汁 2茶匙、白醋 1茶匙、橄欖油 1 1/2茶匙、鹽/黑椒碎各適量0 n, o9 ^. B- @) i. d! e* Y/ |
: @; Z& t5 g* S0 `5 Ytvb now,tvbnow,bttvb& c( A7 Z2 l# |8 s9 d
做法
/ ^% j5 Z5 J4 a: p1.番茄粒、紅甜椒、芫荽碎、雜香料、胡荽粉、肉桂粉、鹽拌勻成番茄調味料，備用。
( a$ Z; b. B3 W, ?' G' }3 ]
2 a7 W+ h. j; x/ r) a2.紅洋葱、青椒、黑椒碎、青檸汁、白醋、橙汁、鹽拌勻成紅洋葱醬汁，備用。
, K2 Z" s, R, E% h. h3 R( A$ |0 Q* C/ [" U& R5 }9 ]
3.錫紙中倒入番茄調味料，放上魚柳，再淋上紅洋葱醬汁、橄欖油，再包好錫紙。5.39.217.775 x2 Q' X$ r E" V9 m
- u: H+ I8 K# q. V4.將魚放蒸架上，紅洋葱醬汁面向上，以大火隔水蒸約 12分鐘。然後將錫紙包反轉至番茄調味料向上，用刀將錫紙包剪開，即可。
/ f2 J8 |' B# q8 y4 G; N. _# `( i5.39.217.77. Y3 W0 u) J* H) n) e
|
發表於 2011-3-1 05:17 AM
| 