: `+ u6 m" H/ A. X% E, v, wtvb now,tvbnow,bttvb+ Z: @9 l0 o! i, |
材料：
g' U* u, Q$ t7 Q n 5.39.217.77# n5 |$ n8 i: k3 ~
豆腐300克（可以随自己的喜好选择豆腐的种类）、鲜虾100克（最好不用超市的速冻虾仁，口感不如新鲜的虾仁好）、豌豆20克（在市场上可以看到有新鲜的卖，用来做汤一
+ u {( o, z4 U& n, G
4 j, ]: R. n G; J+ z$ p! o5 c公仔箱論壇定不错）、玉米粒30克、鸡蛋1个、高汤适量（没有高汤就用清水）、盐2茶匙、料酒1茶匙、白胡椒粉少许、水淀粉适量、香油适量、香菜1-2根。
2 s% ^8 R4 \- ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 g4 H7 o' g1 v/ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 做法：
! W) F3 n0 a3 B0 K/ Q( c4 H0 ]tvb now,tvbnow,bttvb
3 f5 J1 G8 T! Rtvb now,tvbnow,bttvb 1、豆腐洗净，切成小丁，切豆腐的时候可以从后往前切，切的同时可以用手压住，这样豆腐就不会总粘在刀上了。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X# M. Q- ?7 _: l/ M& y- N
4 O* P! p+ b8 l$ W* T }
2、大虾只取虾仁，并用小刀在虾背上划开，取出虾线，这样处理后做好的虾会更像虾球~ tvb now,tvbnow,bttvb) ]$ @# o7 \4 V! B& O& k
& K. W; U0 W% F* c% h- T0 m 3、鸡蛋打散成蛋液。
C. ` X7 O/ g4 c) E. o公仔箱論壇 ; G+ d# u6 X9 P( E- j
4、现在就可以煮汤了，一滴油也用不到，把高汤或清水放到锅中煮沸，然后加入豆腐、虾仁煮熟，放入豌豆粒、玉米粒继续煮，调入盐，生抽，料酒，白胡椒粉搅拌均匀，淋公仔箱論壇% E! k& @' e/ G% Z( d
, Z# O( ^$ O0 ?6 _& n/ P) T5.39.217.77入水淀粉勾薄芡，再沿着锅边倒入打散的蛋液，有蛋花后淋入香油，撒上香菜末就可以了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. }5 O) Y7 l+ G" k* s
|
發表於 2011-2-28 09:46 AM
| 