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3 h c2 z% }: }0 @3 f# E" z6 p9 q6 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
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豆腐300克（可以随自己的喜好选择豆腐的种类）、鲜虾100克（最好不用超市的速冻虾仁，口感不如新鲜的虾仁好）、豌豆20克（在市场上可以看到有新鲜的卖，用来做汤一
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2 f( t1 a+ d$ s定不错）、玉米粒30克、鸡蛋1个、高汤适量（没有高汤就用清水）、盐2茶匙、料酒1茶匙、白胡椒粉少许、水淀粉适量、香油适量、香菜1-2根。
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1 D/ r, e) Z+ {. n 做法： 1 P( y7 m, A, B9 [6 w: G
' F4 ^8 Y) f# ~& z! S3 ^ 1、豆腐洗净，切成小丁，切豆腐的时候可以从后往前切，切的同时可以用手压住，这样豆腐就不会总粘在刀上了。 tvb now,tvbnow,bttvb7 v- ]2 C; Z# y' \& y/ x3 R
- d* a9 [6 @. T8 B7 i5 `5.39.217.77 2、大虾只取虾仁，并用小刀在虾背上划开，取出虾线，这样处理后做好的虾会更像虾球~ 公仔箱論壇 t6 `# H9 O6 p B3 e1 I
1 b* } ?' G6 l' R% \4 Y3 n 3、鸡蛋打散成蛋液。 tvb now,tvbnow,bttvb% }7 p6 x3 H8 x+ T0 W5 n5 C- u
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4、现在就可以煮汤了，一滴油也用不到，把高汤或清水放到锅中煮沸，然后加入豆腐、虾仁煮熟，放入豌豆粒、玉米粒继续煮，调入盐，生抽，料酒，白胡椒粉搅拌均匀，淋, t! z+ i) L" F
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入水淀粉勾薄芡，再沿着锅边倒入打散的蛋液，有蛋花后淋入香油，撒上香菜末就可以了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ^" |, l- l8 E2 g# u
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發表於 2011-2-28 09:46 AM
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