( Z$ L) Z/ G3 D$ e- t, x9 Z, ~5.39.217.77+ F4 x$ D R5 Z: g [# w
材料： ; a3 M1 }5 J& [0 T9 o/ |
) Y. m* b9 K8 H: a# ~* j' xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 豆腐300克（可以随自己的喜好选择豆腐的种类）、鲜虾100克（最好不用超市的速冻虾仁，口感不如新鲜的虾仁好）、豌豆20克（在市场上可以看到有新鲜的卖，用来做汤一) x0 t0 r, G7 Q' E
: W! U' I0 v9 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。定不错）、玉米粒30克、鸡蛋1个、高汤适量（没有高汤就用清水）、盐2茶匙、料酒1茶匙、白胡椒粉少许、水淀粉适量、香油适量、香菜1-2根。 5 j9 D; ]+ _3 i; W- k
2 M3 B+ G c% g. T' g& z 做法：
1 c5 k* _# B* X9 a6 g: F公仔箱論壇
" v' l/ L$ C8 O( I, b9 J# z 1、豆腐洗净，切成小丁，切豆腐的时候可以从后往前切，切的同时可以用手压住，这样豆腐就不会总粘在刀上了。 3 I/ K* E( Y- I# X
" C6 U @+ \& N" s& J& C
2、大虾只取虾仁，并用小刀在虾背上划开，取出虾线，这样处理后做好的虾会更像虾球~ 公仔箱論壇8 m6 z' k! P7 @+ J3 X
/ \! _8 [+ n1 S: Gtvb now,tvbnow,bttvb 3、鸡蛋打散成蛋液。
. O* [3 G$ H8 u! q& y
2 E/ _! _6 w) @1 L% D5 B. p" Rtvb now,tvbnow,bttvb 4、现在就可以煮汤了，一滴油也用不到，把高汤或清水放到锅中煮沸，然后加入豆腐、虾仁煮熟，放入豌豆粒、玉米粒继续煮，调入盐，生抽，料酒，白胡椒粉搅拌均匀，淋6 `/ C* K+ Y" s4 I; Z* k
tvb now,tvbnow,bttvb K8 z6 |" j+ m
入水淀粉勾薄芡，再沿着锅边倒入打散的蛋液，有蛋花后淋入香油，撒上香菜末就可以了。
( d$ `4 I! @. V1 ?4 O, x9 P |
發表於 2011-2-28 09:46 AM
| 