[中式食譜] 干煎大虾

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材料：
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) V0 [  W! e: g  A) Ztvb now,tvbnow,bttvb　　大虾，鸡蛋1个，面粉适量。
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8 `5 k1 o: b2 P" q' p+ z- |公仔箱論壇　　调料：
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  g& Y# r% U& c4 L% @　　料酒，盐，胡椒粉，椒盐适量。
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　　做法： " ]0 ?/ D% k! ]5 u. A
　　
2 I4 t8 r' j: S, N) ~& j! {公仔箱論壇　　1、大虾剪去虾须，留头和尾部，剥去虾皮，挑除沙线，冲洗干净；将鸡蛋打散，取出适量面粉备用。
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/ T& f6 U# z: W  L; fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2、然后将处理干净的虾从背部片开，使腹部相连，斩断筋，轻轻拍平，平铺在盘中，加盐，胡椒粉，料酒腌渍入味。 tvb now,tvbnow,bttvb7 F6 b8 s! I0 Z: q
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　　3、将大虾沾匀干面粉，挂匀蛋液，下油锅煎至两面金黄，出锅装盘，撒上椒盐即可食用。