[中式食譜] 干煎大虾

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5 m7 W4 z9 x. @$ Q( l6 |材料：
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　　大虾，鸡蛋1个，面粉适量。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' x$ z4 G  z" [# |9 T) r8 d+ `
　　
' ~1 S$ e: h+ ^9 D0 a　　调料： 公仔箱論壇; E7 ]9 O" f$ Z  T
　　
! w' L) w' _8 w7 Q　　料酒，盐，胡椒粉，椒盐适量。
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: z" i& X1 E& y& N1 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　做法： tvb now,tvbnow,bttvb3 x. J3 s9 W  m
　　
  `$ l9 h1 b$ l  u5.39.217.77　　1、大虾剪去虾须，留头和尾部，剥去虾皮，挑除沙线，冲洗干净；将鸡蛋打散，取出适量面粉备用。
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$ \% l! G' w. a7 {( A. p+ u. I7 Y7 ?tvb now,tvbnow,bttvb　　2、然后将处理干净的虾从背部片开，使腹部相连，斩断筋，轻轻拍平，平铺在盘中，加盐，胡椒粉，料酒腌渍入味。
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- L1 e2 K) _, W' K& ?" m公仔箱論壇　　3、将大虾沾匀干面粉，挂匀蛋液，下油锅煎至两面金黄，出锅装盘，撒上椒盐即可食用。