[中式食譜] 干煎大虾

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材料： 5.39.217.77: M+ b5 U# p8 L' B  `  {
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　　大虾，鸡蛋1个，面粉适量。 1 r7 n) b; T! K" r( `0 O2 E! j/ E( E
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　　调料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ t5 k+ Y$ `7 j9 \" s+ f  h; P
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　　料酒，盐，胡椒粉，椒盐适量。
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　　做法：
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) U5 D1 p) s# }0 B! MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1、大虾剪去虾须，留头和尾部，剥去虾皮，挑除沙线，冲洗干净；将鸡蛋打散，取出适量面粉备用。 , m& f5 G/ w7 {! f! N, q6 g' r
　　
9 e$ C' f; Z. Z) Q1 b$ u$ B4 C+ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2、然后将处理干净的虾从背部片开，使腹部相连，斩断筋，轻轻拍平，平铺在盘中，加盐，胡椒粉，料酒腌渍入味。 ) n+ [* k; `- l9 F
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　　3、将大虾沾匀干面粉，挂匀蛋液，下油锅煎至两面金黄，出锅装盘，撒上椒盐即可食用。