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[中式食譜] 干煎大虾


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  大虾,鸡蛋1个,面粉适量。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' x$ z4 G  z" [# |9 T) r8 d+ `
  
' ~1 S$ e: h+ ^9 D0 a  调料: 公仔箱論壇; E7 ]9 O" f$ Z  T
  
! w' L) w' _8 w7 Q  料酒,盐,胡椒粉,椒盐适量。
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: z" i& X1 E& y& N1 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  做法: tvb now,tvbnow,bttvb3 x. J3 s9 W  m
  
  `$ l9 h1 b$ l  u5.39.217.77  1、大虾剪去虾须,留头和尾部,剥去虾皮,挑除沙线,冲洗干净;将鸡蛋打散,取出适量面粉备用。
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$ \% l! G' w. a7 {( A. p+ u. I7 Y7 ?tvb now,tvbnow,bttvb  2、然后将处理干净的虾从背部片开,使腹部相连,斩断筋,轻轻拍平,平铺在盘中,加盐,胡椒粉,料酒腌渍入味。
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- L1 e2 K) _, W' K& ?" m公仔箱論壇  3、将大虾沾匀干面粉,挂匀蛋液,下油锅煎至两面金黄,出锅装盘,撒上椒盐即可食用。
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