[中式食譜] 蒜蓉开背虾

bchew

3 v* D" T: U( _/ f5.39.217.775.39.217.77# `9 f  O1 {) ?6 n
材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ n3 ?/ W/ ]6 d; r) L7 _2 t
　　 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, E& s2 X3 x5 b* G
　　虾，蒜。 ' e+ A) t; l3 \. q& Z/ z
　　 tvb now,tvbnow,bttvb( s  s3 P+ \/ ~3 E
　　调料：
. K1 Z. k) V. q1 Xtvb now,tvbnow,bttvb　　
0 z" \' c- m" M' b$ z1 D$ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　盐、糖、胡椒粉、鸡粉、料酒。
- u7 h  k; S# a2 |% }- V5.39.217.77　　
% c8 U; N. R, c: w8 s& A" r4 f　　做法： 5.39.217.773 X5 o) n( D; m
　　
$ n! G; l  ~( E3 v" \% O　　1、虾洗净，剪去虾须，剪开虾背去除虾线，放入适量的料酒，盐腌渍一下，盐一定要少放，甚至不加盐都可以。
: }" Z/ A9 V9 m& }　　
8 K3 A) q1 H  P: C/ J　　2、虾处理好后放到一边，把蒜去皮，洗净后切成末备用。
* r; g" O$ F6 U( q0 `　　
3 U! j. n4 ?% u% L5 ^　　3、炒锅倒入适量油，烧至五成热时放入蒜末炒香，加入盐，糖，胡椒粉，鸡粉炒匀后关火。
& t; ]% v$ E5 J* f8 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　
5 c- m  `3 c" Y( e5 p$ @: z- Btvb now,tvbnow,bttvb　　4、将炒好的蒜末酿入虾背中，然后放入蒸锅，蒸制7-8分钟就可以了。