材料：
6 E) ?0 `# c" ]) ^( OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋 6隻 tvb now,tvbnow,bttvb. P6 T) H7 G) y
糖 280克
( D3 p/ G8 q" S) jtvb now,tvbnow,bttvb低筋粉 400克 # j% K' j8 r9 J
忌廉汽水 200克
. s* L! r: I- a' s5.39.217.77朱古力粉 1 湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 T0 r/ Y- w% g9 p# y9 d
雲呢拿香油 1 茶匙5.39.217.777 y7 x: w. x* M' O6 x
( i8 g8 I" n1 a, t# m4 r- c5.39.217.77做法：tvb now,tvbnow,bttvb& Y: {% T' N0 h
1. 將蛋加糖用電動打蛋器打至杰身；
+ M: k* @' y/ S+ z0 s$ Rtvb now,tvbnow,bttvb2. 加入雲呢拿香油；
: p! I& V5 I4 H3. 篩入低筋粉； ! f [+ v1 J9 r. ^
4. 加入忌廉汽水拌勻； 8 g3 e: ]; i- Q; c# \( k
5. 朱古力粉加入一湯匙水及二湯匙麵糊；
7 ]+ B+ J8 `! i! D/ |7 K% x3 etvb now,tvbnow,bttvb6. 先將麵糊放入器皿，再加入朱古力麵糊，用筷子攪一攪，成雲石麵糊；
7 c0 k# I: U& r' n( n7. 隔水用中大火蒸40分鐘即成。 食譜來源：http://www.leisure-cat.com/frm_1337.htm －Zannatvb now,tvbnow,bttvb) E' c5 O; A5 D% F: [+ O# E9 m
蠍：無論口感或外型上都很像鬆糕，可能與我改用普通麵粉而非低筋粉有關。另外糖分可稍減。 |
發表於 2007-8-9 11:17 AM
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