日 式 黑 芝 麻 鍋 麵

net432

材 料( m( N" w8 u& W, b2 G" j. ~& I
黑 芝 麻 粉 1 茶 匙 、 銀 芽 / 綠 / 黃 / 紅 燈 籠 椒 絲 / 素 鰻 魚 粒 各 1  、 拉 麵 2 個 、 生 抽 1/2 茶 匙 、 鹽 / 糖 各 適 量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 W3 J9 G" Q2 H' _) P6 G* i
做 法5.39.217.77. b8 O" H  {0 D( F5 [5 W: d
1. 拉 麵 煮 熟 ， 撈 起 即 放 入 凍 水 過 冷 河 ， 備 用 。
; L# ^# O6 ]3 l3 Y, n2. 綠 / 黃 / 紅 燈 籠 椒 切 絲 ， 跟 銀 芽 和 素 鰻 魚 粒 汆 水 後 備 用 。 5.39.217.77% o: k# k" P9 J/ e' L2 `- C
3. 燒 熱 鑊 下 油 ， 將 拉  麵、 銀 芽 、 綠 / 黃 / 紅 燈 籠 椒 絲 和 素 鰻 魚 粒 同 放 入 鑊 炒 香 ， 下 生 抽 、 鹽 及 糖 調 味 ， 炒 至 最 後 便 下 黑 芝 麻 粉 ， 略 炒 便 可 上 碟 。5.39.217.77- ^3 G# l! S1 {: m
貼 士9 f$ n" M; {% p% N! d) s$ l
拉 麵 要 保 持 爽 滑 口 感 ， 便 要 煮 熟 後 即 時 過 冷 河 。
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( L$ i+ v7 ]( f9 \5.39.217.77[ 本帖最後由 net432 於 2007-8-9 11:19 AM 編輯 ]

sa2007

interesting!! ^_^
- i! |* O9 K. g: g. b7 W& Z4 b公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" d0 S- O& ^6 {, f+ |( N
i wonder how it taste!
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