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日 式 黑 芝 麻 鍋 麵

材 料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* k1 J0 E' a& n" C& [
黑 芝 麻 粉 1 茶 匙 、 銀 芽 / 綠 / 黃 / 紅 燈 籠 椒 絲 / 素 鰻 魚 粒 各 1  、 拉 麵 2 個 、 生 抽 1/2 茶 匙 、 鹽 / 糖 各 適 量
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1. 拉 麵 煮 熟 , 撈 起 即 放 入 凍 水 過 冷 河 , 備 用 。 5.39.217.777 J6 _$ g& r" I2 i
2. 綠 / 黃 / 紅 燈 籠 椒 切 絲 , 跟 銀 芽 和 素 鰻 魚 粒 汆 水 後 備 用 。
, t. z. ]$ X" ^& ~* y+ f$ C( M9 y5.39.217.773. 燒 熱 鑊 下 油 , 將 拉  麵、 銀 芽 、 綠 / 黃 / 紅 燈 籠 椒 絲 和 素 鰻 魚 粒 同 放 入 鑊 炒 香 , 下 生 抽 、 鹽 及 糖 調 味 , 炒 至 最 後 便 下 黑 芝 麻 粉 , 略 炒 便 可 上 碟 。
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& {$ S$ k" V; Q# m% R2 [+ {* U拉 麵 要 保 持 爽 滑 口 感 , 便 要 煮 熟 後 即 時 過 冷 河 。
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[ 本帖最後由 net432 於 2007-8-9 11:19 AM 編輯 ]
interesting!! ^_^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- \+ y4 ^- o3 Z( E
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i wonder how it taste!
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