[西式食譜] 豬肉菠菜肉丸湯

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材料：
2 @+ v& o* R. H" k豬腩肉  150克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 y5 f/ x1 Y8 M: e; _! A
菠菜  300克tvb now,tvbnow,bttvb6 x" }8 b% j; x* M! D4 g' C
洋葱  40克
0 m: A4 i8 R# Q) C4 Mtvb now,tvbnow,bttvb蘿蔔  40克/ J9 e2 {# X% x
乾牛至  15克1 @# p: a! V5 U' ?  B+ d* d  i
碎牛肉  100克
9 g7 f9 _9 G( f/ z4 W公仔箱論壇雞蛋  1隻5.39.217.77* P0 q- j$ y' C' z& ?
雞翼  4隻
2 U- ~+ _0 s) _, n. ?& d+ p; r公仔箱論壇鮮茄  120克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- V7 B2 {$ ~) Z6 k" A9 R2 b. O
麵包糠  40克
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1.先將雞翼及豬腩肉切件，以鹽水將兩者泡熟隔水備用。& e* l3 [% d/ ]6 D
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2.蛋黃撈入碎牛肉中，混入麵包糠及適量調味料、巴馬臣芝士。tvb now,tvbnow,bttvb7 @, _! L! V" `( [8 R

. O/ e1 {  r' [' [1 a$ ztvb now,tvbnow,bttvb3.撈好的碎牛肉揉成球狀。將洋葱、蘿蔔、香芹及鮮茄煮3至4分鐘，加入豬腩肉、雞翼及調味料，以明火燉45分鐘，最後加入菠菜、肉丸煮15分鐘即成。
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