材料：8 [1 K$ R* [* z" `9 O( X
豬腩肉 150克5.39.217.77: \/ K' C) w5 o7 U" r& r
菠菜 300克
+ @- @* h/ \3 N3 s4 Y公仔箱論壇洋葱 40克tvb now,tvbnow,bttvb: |$ P, k V4 K+ S% g- t
蘿蔔 40克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" b& s$ Q9 @6 o- F1 W
乾牛至 15克) B; P3 P$ `- A/ M' p0 X
碎牛肉 100克
) T$ k. e, }, V雞蛋 1隻
, R3 t0 o4 w" G2 w雞翼 4隻
3 k3 S5 B+ Z; K1 {/ _$ \+ vtvb now,tvbnow,bttvb鮮茄 120克: n: y0 S, E; N5 j2 |% s* t, v
麵包糠 40克
M; U3 E, M* _7 x5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb/ V- p( E3 j8 ]0 `- s& i# a3 D# A3 k
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1.先將雞翼及豬腩肉切件，以鹽水將兩者泡熟隔水備用。公仔箱論壇; R* W! n7 ]9 a) k! L0 J3 x3 @
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2.蛋黃撈入碎牛肉中，混入麵包糠及適量調味料、巴馬臣芝士。+ A. J; Y# D8 U' c. R7 Q ]. G; V( {+ a2 M
. r3 u: h/ K( y; L6 T1 z公仔箱論壇3.撈好的碎牛肉揉成球狀。將洋葱、蘿蔔、香芹及鮮茄煮3至4分鐘，加入豬腩肉、雞翼及調味料，以明火燉45分鐘，最後加入菠菜、肉丸煮15分鐘即成。tvb now,tvbnow,bttvb) h: a' R$ b6 a" o3 M
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發表於 2011-2-26 12:31 PM
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