[西式食譜] 豬肉菠菜肉丸湯

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材料：
/ i2 N, h# ~. M7 n: z公仔箱論壇豬腩肉  150克公仔箱論壇$ I& _! k" Q( B) a+ B& \* @3 D
菠菜  300克# k( F: Z8 `# c* M- b
洋葱  40克
+ {6 A- f7 X0 Z9 C+ ]公仔箱論壇蘿蔔  40克1 `  G; W! b% P6 e( W( S' L9 z$ j
乾牛至  15克
. \* N. R& G% i3 o  ~! lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。碎牛肉  100克
' u% g( R' L8 Q雞蛋  1隻
) W* l; e2 d5 h/ q( C" F2 [# b雞翼  4隻
& G2 j6 m# v8 O' |8 y, `tvb now,tvbnow,bttvb鮮茄  120克9 b: O! U* D& R( V
麵包糠  40克公仔箱論壇3 z4 ~/ Y" C2 i. q2 Z8 F- p* f. l

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1.先將雞翼及豬腩肉切件，以鹽水將兩者泡熟隔水備用。
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1 P, \; f9 B2 ?tvb now,tvbnow,bttvb2.蛋黃撈入碎牛肉中，混入麵包糠及適量調味料、巴馬臣芝士。tvb now,tvbnow,bttvb7 q. Q/ [+ B5 @! a/ o. r! w
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3.撈好的碎牛肉揉成球狀。將洋葱、蘿蔔、香芹及鮮茄煮3至4分鐘，加入豬腩肉、雞翼及調味料，以明火燉45分鐘，最後加入菠菜、肉丸煮15分鐘即成。+ m' E" F6 F7 k1 ^) Z) x3 S; u% M