材料：
6 }( m( J+ y/ c4 w8 Y2 o豬腩肉 150克5.39.217.774 F( r/ [) o/ C& m& Z
菠菜 300克9 _( \$ Z" a/ J" W, r% {
洋葱 40克7 H. o, R2 \" _) g. D! d
蘿蔔 40克
4 n+ U y7 }8 |; v& p3 c乾牛至 15克+ ]0 s# I9 F2 A+ b+ p& M }- j! [! s
碎牛肉 100克) _ `% C5 g/ M7 @' j- d5 k5 T
雞蛋 1隻
4 N4 i% h' r7 D$ g( ntvb now,tvbnow,bttvb雞翼 4隻
$ P6 H. |6 p4 M4 U7 d4 K鮮茄 120克
% z4 }' M/ g5 Y7 }' w( h% g* s/ U麵包糠 40克
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0 T# v! z" [! J, H, G/ f" ^( ?) ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將雞翼及豬腩肉切件，以鹽水將兩者泡熟隔水備用。tvb now,tvbnow,bttvb" l' W4 u+ D, S
% ^+ {3 g5 b1 z" Xtvb now,tvbnow,bttvb2.蛋黃撈入碎牛肉中，混入麵包糠及適量調味料、巴馬臣芝士。
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3.撈好的碎牛肉揉成球狀。將洋葱、蘿蔔、香芹及鮮茄煮3至4分鐘，加入豬腩肉、雞翼及調味料，以明火燉45分鐘，最後加入菠菜、肉丸煮15分鐘即成。
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發表於 2011-2-26 12:31 PM
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