材料：5.39.217.77 L2 Y$ ^* q. [0 d& R- ]6 _$ e
豬腩肉 150克
6 w% w& Z4 S& w: [+ jtvb now,tvbnow,bttvb菠菜 300克
2 G( h! | z3 L+ i; E! `9 v+ c, h洋葱 40克5 m$ Y7 V1 s( Q% x& a
蘿蔔 40克
/ n1 I$ ~7 c# w( v5 z" H% [4 @3 Otvb now,tvbnow,bttvb乾牛至 15克3 L+ g( w' a7 y4 D% P% x. ~. S
碎牛肉 100克5 ~$ P4 Y" f$ k9 r$ N" o1 u
雞蛋 1隻公仔箱論壇: A. B2 }/ G9 j9 j* [1 v# }
雞翼 4隻
4 F* {1 Z% E9 [9 ?鮮茄 120克
9 h# A6 W, O4 W' r- B; F6 ttvb now,tvbnow,bttvb麵包糠 40克- P. G5 i. L# q- _: h
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1.先將雞翼及豬腩肉切件，以鹽水將兩者泡熟隔水備用。
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: `+ M3 P" S0 |& A2.蛋黃撈入碎牛肉中，混入麵包糠及適量調味料、巴馬臣芝士。
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1 d! p. c* c! I( L4 e! m! g( d l3.撈好的碎牛肉揉成球狀。將洋葱、蘿蔔、香芹及鮮茄煮3至4分鐘，加入豬腩肉、雞翼及調味料，以明火燉45分鐘，最後加入菠菜、肉丸煮15分鐘即成。
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發表於 2011-2-26 12:31 PM
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