[西式食譜] 意式鮮茄伴辣肉腸馬鈴薯丸子

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材料：公仔箱論壇* K% P0 t) ~8 J' l
焗薯  300克5.39.217.77" A8 {: Q3 ]. E3 n7 r
粟粉  300克/ m+ _+ L  O! r1 t! l
巴馬臣芝士  80克
8 B+ A/ t, M- i鮮茄汁  120毫升* H+ N  [! S1 S) S7 W
牛油  40克' ^8 X9 f0 A2 w- ]4 j
意式香芹  30克5.39.217.77; h7 h3 h: N# Q) @
茴香籽  20克5.39.217.77! B, w4 a4 ?& `/ R6 M
辣薩拉米香腸　100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; l0 f8 t) w; R3 s2 C1 A
雞蛋    2隻* d- a" ~  ]* H4 A: {

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1.以攝氏200度高溫焗薯仔25分鐘，取出製成薯蓉。tvb now,tvbnow,bttvb- G9 @$ t# |) z6 y3 o1 ^. c
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2.將薯蓉混入粟粉、雞蛋及鹽，並將半湯匙油加入混合物中心，再拌勻成球狀。
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3.搓成長條形後，切成2cm左右的大小。用手指輕壓中心揉成細小的馬鈴薯丸子，放入滾水煮熟後撈起備用。
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: r- \; Q5 K' H1 X! C6 v% mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.輕煎洋葱、蒜蓉、茴香籽及辣薩拉米香腸，調味並混入鮮茄做成醬汁，淋上丸子上並加上巴馬臣芝士即成。
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