材料：$ Y b0 O0 n$ y3 G% A5 g
焗薯 300克tvb now,tvbnow,bttvb% `) P; M+ X+ o+ G; F8 V
粟粉 300克
6 B; k q% {; |4 l( e! \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴馬臣芝士 80克& Z3 q' a* I$ o& p0 ^5 i
鮮茄汁 120毫升公仔箱論壇 M) j, N- B5 { @
牛油 40克
6 Z" g8 |7 {# B. P4 \9 I5.39.217.77意式香芹 30克公仔箱論壇2 A- h- p7 Q+ [. L& G
茴香籽 20克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 O6 M& m9 C$ L6 y
辣薩拉米香腸 100克
5 o k) t0 T0 {2 u雞蛋 2隻tvb now,tvbnow,bttvb% S8 i& }' M d9 T0 C
公仔箱論壇; `$ T$ b9 I2 y' ?8 |
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1.以攝氏200度高溫焗薯仔25分鐘，取出製成薯蓉。tvb now,tvbnow,bttvb9 _. D/ G. `0 c: j* }* y
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2.將薯蓉混入粟粉、雞蛋及鹽，並將半湯匙油加入混合物中心，再拌勻成球狀。
" z# R# h( K0 O$ W6 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! ?0 c& ^1 ^" stvb now,tvbnow,bttvb3.搓成長條形後，切成2cm左右的大小。用手指輕壓中心揉成細小的馬鈴薯丸子，放入滾水煮熟後撈起備用。
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7 C& Z: x7 E6 C. u% I# K0 v9 z4.輕煎洋葱、蒜蓉、茴香籽及辣薩拉米香腸，調味並混入鮮茄做成醬汁，淋上丸子上並加上巴馬臣芝士即成。
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發表於 2011-2-26 12:31 PM
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