材料：
% c, P) u# C" Ntvb now,tvbnow,bttvb焗薯 300克公仔箱論壇* k. n# U# |, h9 F+ T( [" \
粟粉 300克
3 m- h) O% C2 |; `' Rtvb now,tvbnow,bttvb巴馬臣芝士 80克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]9 M+ l+ E% {* Y# ]7 _- K4 Q% x
鮮茄汁 120毫升tvb now,tvbnow,bttvb" n* h/ S( W0 x% [; H$ g" k
牛油 40克
% G8 C% p! B7 I* t j" r; j公仔箱論壇意式香芹 30克5.39.217.77# Y1 ~+ ?9 U6 U- V2 R
茴香籽 20克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" b5 D7 ?; B z1 Q2 B+ O2 ~! N
辣薩拉米香腸 100克
$ [& u3 [; P6 [& l0 M7 g( ?8 E公仔箱論壇雞蛋 2隻tvb now,tvbnow,bttvb( E! v7 D! O, t2 P% _) I/ a! L; a
, X, t+ ~9 m% L+ X! c1 x7 M5.39.217.77
. p- D3 b% w# r2 R$ [) e/ N1.以攝氏200度高溫焗薯仔25分鐘，取出製成薯蓉。
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* i& k4 l, L0 D" s9 i' |6 J/ z; x( d2.將薯蓉混入粟粉、雞蛋及鹽，並將半湯匙油加入混合物中心，再拌勻成球狀。tvb now,tvbnow,bttvb7 Q) r9 W3 d$ ]2 C( T% P
8 n3 D" G& [, [3 f; |3.搓成長條形後，切成2cm左右的大小。用手指輕壓中心揉成細小的馬鈴薯丸子，放入滾水煮熟後撈起備用。
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7 C" E4 f+ ?7 Y" Y1 E' z# P4.輕煎洋葱、蒜蓉、茴香籽及辣薩拉米香腸，調味並混入鮮茄做成醬汁，淋上丸子上並加上巴馬臣芝士即成。tvb now,tvbnow,bttvb9 z$ K7 @: f* D/ z( b* {; L
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發表於 2011-2-26 12:31 PM
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