[西式食譜] 意式鮮茄伴辣肉腸馬鈴薯丸子

nt1972

材料：0 z/ T3 |& _* J2 d( X+ k
焗薯  300克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s* \4 o( u) d2 ~# `# H
粟粉  300克公仔箱論壇' s, I% ]8 f2 t/ C
巴馬臣芝士  80克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 L8 w( G! W. k* Z, |3 D( r
鮮茄汁  120毫升tvb now,tvbnow,bttvb9 f* u8 `! \+ f: }- N' J
牛油  40克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x& v0 v8 C$ E& t
意式香芹  30克) J7 C" p- M- k
茴香籽  20克
- T$ t! t0 _5 ?2 @, ^& L# M+ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣薩拉米香腸　100克
. Z' T8 v3 ?) J1 l5.39.217.77雞蛋    2隻4 ]$ p) |/ z0 D! V: t

2 b' O8 p& e& }( U. I5 f8 @$ ]  F* O
1.以攝氏200度高溫焗薯仔25分鐘，取出製成薯蓉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; y. f- a" V( O' ?+ k$ a1 h6 d
tvb now,tvbnow,bttvb  K4 O; B& B2 \! [0 g8 N
2.將薯蓉混入粟粉、雞蛋及鹽，並將半湯匙油加入混合物中心，再拌勻成球狀。
& k% W; y5 n8 rtvb now,tvbnow,bttvb
% P" {# W" u+ P' E  Dtvb now,tvbnow,bttvb3.搓成長條形後，切成2cm左右的大小。用手指輕壓中心揉成細小的馬鈴薯丸子，放入滾水煮熟後撈起備用。
# N2 Z  R2 t, f* L  n; B
6 ]% \& v% ]0 b4.輕煎洋葱、蒜蓉、茴香籽及辣薩拉米香腸，調味並混入鮮茄做成醬汁，淋上丸子上並加上巴馬臣芝士即成。
$ W1 ]& h' Y5 f, P$ Q! hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。