[西式食譜] 意式鮮茄伴辣肉腸馬鈴薯丸子

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材料：tvb now,tvbnow,bttvb5 m$ ^" b, T# v( f, Q& R/ s% e2 l; x
焗薯  300克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 K" H2 Z( m2 ~5 W: J
粟粉  300克
6 X4 o! `8 S& @5 W, f) k# Qtvb now,tvbnow,bttvb巴馬臣芝士  80克5 j) W0 o5 w7 Q" z& |8 ]$ h6 v% }+ I
鮮茄汁  120毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 d. c0 j5 X0 m: E9 Y
牛油  40克公仔箱論壇; `; o+ T4 N, B0 A4 W
意式香芹  30克tvb now,tvbnow,bttvb% N% n! l' g( l4 [# O, y2 ~2 S1 f
茴香籽  20克公仔箱論壇; d% h7 X6 W% B% R
辣薩拉米香腸　100克  s! q% `! M; q; D3 U" i+ W
雞蛋    2隻
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1.以攝氏200度高溫焗薯仔25分鐘，取出製成薯蓉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [  d9 Z" b0 H
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2.將薯蓉混入粟粉、雞蛋及鹽，並將半湯匙油加入混合物中心，再拌勻成球狀。% y% \3 k, q4 v  V6 E' Q, H

# q) O/ k; T) p( B4 h) b* [$ t/ p3.搓成長條形後，切成2cm左右的大小。用手指輕壓中心揉成細小的馬鈴薯丸子，放入滾水煮熟後撈起備用。
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1 u0 i/ a3 M, i8 }公仔箱論壇4.輕煎洋葱、蒜蓉、茴香籽及辣薩拉米香腸，調味並混入鮮茄做成醬汁，淋上丸子上並加上巴馬臣芝士即成。
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