[西式食譜] 意式鮮茄伴辣肉腸馬鈴薯丸子

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材料：
- Z$ ^* g2 M% Y+ B4 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焗薯  300克公仔箱論壇: P4 ?/ I6 {. Y6 N4 l+ \. C% q
粟粉  300克
; X8 ]$ R6 K( L- |: M- r5.39.217.77巴馬臣芝士  80克
% M: m* F. @( g; k! M* X7 @5.39.217.77鮮茄汁  120毫升
( R$ M! t$ h2 {2 f- H1 r2 o5.39.217.77牛油  40克公仔箱論壇; a4 L' [' @5 j' h& |# _& W1 w
意式香芹  30克
4 l' g9 X: {8 j- @茴香籽  20克
, T" p, [$ {2 w' ]  G% g! y( q4 }5 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣薩拉米香腸　100克
- |9 z6 f' e( S- q, D+ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋    2隻5.39.217.774 m% w2 o/ v+ O4 @

! h+ E6 B$ `4 c# q* h" fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.770 s( Z+ Q* [) _! D6 [
1.以攝氏200度高溫焗薯仔25分鐘，取出製成薯蓉。公仔箱論壇. P& V( y% N+ ~$ j. n5 e

! i* g8 f) _5 q) `2.將薯蓉混入粟粉、雞蛋及鹽，並將半湯匙油加入混合物中心，再拌勻成球狀。
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: A' g! b& v" @3.搓成長條形後，切成2cm左右的大小。用手指輕壓中心揉成細小的馬鈴薯丸子，放入滾水煮熟後撈起備用。
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4.輕煎洋葱、蒜蓉、茴香籽及辣薩拉米香腸，調味並混入鮮茄做成醬汁，淋上丸子上並加上巴馬臣芝士即成。
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