[中式食譜] 薑葱清蒸黃腳鱲

nt1972

材料
- g2 e( @8 [" _- W公仔箱論壇黃腳鱲 1條、葱（切絲）數條、薑（切絲）數片、鹽少許、生油 3湯匙、豉油適量
$ W* ~; J9 G; k6 }- ]5.39.217.77
9 Q, l, K3 b: G公仔箱論壇
# k5 k; V4 Z+ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ^+ {3 P3 E; h7 N9 ~9 _
1.鱲魚去除內臟、打鱗，冲洗乾淨。
  q" H" z8 q9 }5 o公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B+ }( k+ ]1 P1 {( s0 }7 b
2.煲滾水，開大火隔水將魚蒸 8分鐘，熄火前灑上少許鹽，倒去碟上多餘水份。tvb now,tvbnow,bttvb7 m2 J9 V9 N( `& I) p: K

+ p! @3 ?" A& f( M7 ^5.39.217.773.薑、葱切絲，鋪於鱲魚上。4.燒熱油至滾，淋在魚上，在碟邊淋上豉油即可。tvb now,tvbnow,bttvb2 w7 L% ]$ G( J8 T

& N. D) A0 O: l; I8 dtvb now,tvbnow,bttvb* j0 m6 u( L# ^7 m# }
貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( }8 Z: u  [, E
豉油要從碟邊淋上，若直接淋在魚上，魚肉會霉口。