[中式食譜] 薑葱清蒸黃腳鱲

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材料
& q0 N) N9 z- oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃腳鱲 1條、葱（切絲）數條、薑（切絲）數片、鹽少許、生油 3湯匙、豉油適量9 e( g: M  O: @  R& w; D
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' q6 n9 i0 {5 @6 F; }, N7 t# o1.鱲魚去除內臟、打鱗，冲洗乾淨。
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2.煲滾水，開大火隔水將魚蒸 8分鐘，熄火前灑上少許鹽，倒去碟上多餘水份。6 s- ~; s1 r4 J
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3.薑、葱切絲，鋪於鱲魚上。4.燒熱油至滾，淋在魚上，在碟邊淋上豉油即可。
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0 W2 {) [. d' [7 ^* Vtvb now,tvbnow,bttvb貼士
1 M/ Z% @5 s, {: J3 H* w# {9 {0 ~4 dtvb now,tvbnow,bttvb豉油要從碟邊淋上，若直接淋在魚上，魚肉會霉口。