[中式食譜] 薑葱清蒸黃腳鱲

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黃腳鱲 1條、葱（切絲）數條、薑（切絲）數片、鹽少許、生油 3湯匙、豉油適量tvb now,tvbnow,bttvb, M  f0 B; i( `+ C! U

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' C: s7 [) d/ O2 [1 W) D# P+ _公仔箱論壇做法
/ S; `$ @1 l# D8 Itvb now,tvbnow,bttvb1.鱲魚去除內臟、打鱗，冲洗乾淨。% k+ k1 b0 Y  y( V. k. H

6 _5 L0 M2 F+ ^tvb now,tvbnow,bttvb2.煲滾水，開大火隔水將魚蒸 8分鐘，熄火前灑上少許鹽，倒去碟上多餘水份。
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! b- _9 K/ Z  x$ `9 ~  qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.薑、葱切絲，鋪於鱲魚上。4.燒熱油至滾，淋在魚上，在碟邊淋上豉油即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' {: `8 w( Y: }5 _- D! v/ b% X
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豉油要從碟邊淋上，若直接淋在魚上，魚肉會霉口。