[中式食譜] 薑葱清蒸黃腳鱲

nt1972

材料
2 ~% F* v. d1 A3 |3 n4 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃腳鱲 1條、葱（切絲）數條、薑（切絲）數片、鹽少許、生油 3湯匙、豉油適量+ Z. i8 [; S3 ]$ q  ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 C9 q' L5 M) c. o3 s- z4 F0 W

& k' |, F4 R5 ttvb now,tvbnow,bttvb做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 J+ p- M& O& d2 U6 v* Z( Y) O3 e
1.鱲魚去除內臟、打鱗，冲洗乾淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 W! }8 X! I+ N! ]
' h* D, u* a) b
2.煲滾水，開大火隔水將魚蒸 8分鐘，熄火前灑上少許鹽，倒去碟上多餘水份。公仔箱論壇$ ^' g6 i/ E6 C" [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% j5 C4 B: k- m3 W  K$ s; B
3.薑、葱切絲，鋪於鱲魚上。4.燒熱油至滾，淋在魚上，在碟邊淋上豉油即可。5.39.217.77$ H6 r: c' Y% @/ M
tvb now,tvbnow,bttvb6 C( {( V3 H/ V% a: B1 B6 R+ _

: s: g3 I2 e8 r2 e, d% f0 I貼士5.39.217.77% A2 X. c0 f4 B6 |0 y: o
豉油要從碟邊淋上，若直接淋在魚上，魚肉會霉口。