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紅鮪 1條、白肉木瓜（去皮切件） 1個、水 3 1/2公升、鹽/葱花各少許、薑 2片
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) w. h; ~- H* y+ _/ B6 J5 _, K5.39.217.77做法
4 K; }$ [1 m3 A0 d+ E4 b0 {公仔箱論壇1.紅鮪去除內臟、打鱗，冲洗乾淨。4 V2 [3 Y8 Z; m# F# \& V
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2.燒熱鑊落油，加入薑片、紅鮪，大火將魚煎至金黃色，灒入 500毫升水，水滾後熄火。tvb now,tvbnow,bttvb& ]3 ~1 D( E9 A" d) m7 m+ {) k6 K
0 [7 V4 v5 @% c. X! E公仔箱論壇3.鍋中加入木瓜、 3公升水，大火煲至滾，加入已煎過的紅鮪、水和薑片。
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* A- n2 m7 Q, f8 X$ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.煲滾後轉中火煲 1小時，下鹽調味，熄火，趁湯熱灑上葱花即可。tvb now,tvbnow,bttvb; F6 C5 _6 h/ {( ~3 g+ u
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4 b& J9 \8 b' v+ }- ^木瓜宜用較生的，因熟木瓜味道較濃烈，亦可改用紅肉木瓜，味道則較重。5.39.217.77, E# ~4 E* w- V$ X+ T
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發表於 2011-2-26 05:23 AM
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