材料5.39.217.777 D6 p3 G4 V& }& O" v8 x
紅鮪 1條、白肉木瓜（去皮切件） 1個、水 3 1/2公升、鹽/葱花各少許、薑 2片5.39.217.772 P# F$ [# }+ H! h4 h% B
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做法 : X1 \5 p- l* m! q
1.紅鮪去除內臟、打鱗，冲洗乾淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- [/ g3 f m6 \) R {6 H
. d- R/ D3 ^" `" l+ A5 n( W! Q/ @2.燒熱鑊落油，加入薑片、紅鮪，大火將魚煎至金黃色，灒入 500毫升水，水滾後熄火。5.39.217.77+ m: p/ e8 Y* E' p' \
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3.鍋中加入木瓜、 3公升水，大火煲至滾，加入已煎過的紅鮪、水和薑片。5.39.217.770 S+ n2 s; @* L1 v+ J; i
, n- B( ]+ ^5 z* R" G) xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.煲滾後轉中火煲 1小時，下鹽調味，熄火，趁湯熱灑上葱花即可。
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貼士
1 [3 ?3 e. d3 }5.39.217.77木瓜宜用較生的，因熟木瓜味道較濃烈，亦可改用紅肉木瓜，味道則較重。
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發表於 2011-2-26 05:23 AM
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