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紅鮪 1條、白肉木瓜（去皮切件） 1個、水 3 1/2公升、鹽/葱花各少許、薑 2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 k; \# p/ M* o
7 {3 s7 U7 b, t2 Z; x' yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.774 q6 y$ e4 `" p5 ^: k
做法
5 j; o1 l2 ?5 q- r9 f9 C! V6 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.紅鮪去除內臟、打鱗，冲洗乾淨。5.39.217.773 D; x, G; H4 c1 I* d
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2.燒熱鑊落油，加入薑片、紅鮪，大火將魚煎至金黃色，灒入 500毫升水，水滾後熄火。
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$ b9 P' k+ o! D7 W4 z0 }6 l3.鍋中加入木瓜、 3公升水，大火煲至滾，加入已煎過的紅鮪、水和薑片。
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# ?4 K; j3 T' C4.煲滾後轉中火煲 1小時，下鹽調味，熄火，趁湯熱灑上葱花即可。3 k' @% [8 s+ t) i% R% q
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# C# b6 [$ {3 @9 M3 e- gtvb now,tvbnow,bttvb木瓜宜用較生的，因熟木瓜味道較濃烈，亦可改用紅肉木瓜，味道則較重。
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發表於 2011-2-26 05:23 AM
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