材料tvb now,tvbnow,bttvb9 T' A5 T. f/ \" [& T ` r
金菇 1包、菜心 4棵、腐竹 220克、白果（去心） 10粒、甘笋條少許、冬菇（切絲） 1隻、生粉水少許
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調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 q1 l) W8 c/ h1 l. R4 X# J
鹽 1/4茶匙、糖 1/2茶匙、生抽 1茶匙、老抽少許、生粉水適量! H+ K0 F' V& {2 P
( S8 \$ `3 B1 M, S/ P/ D, s, w2 V, u素湯材料5.39.217.776 E( Q' p6 G8 m5 ?
大豆芽/甘笋（連皮）各 300克、香信/冬菇各 8隻、羅漢果 1/4個、紅棗 3粒、水 2.5公升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 k$ u! [( ]3 m6 @& C4 u/ l. ?
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做法
9 m4 z, i; x) y0 m( Rtvb now,tvbnow,bttvb1.先做素湯，將甘笋、大豆芽汆水；香信、冬菇浸洗乾淨。tvb now,tvbnow,bttvb( @9 S6 a- _) r- J9 E$ W& w
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2.煲內放入素湯材料，以大火煲滾後收細火煲 2小時，隔渣即成。
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7 e, S( k# I3 q/ N4 L Q% sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.金菇、菜心汆水備用。; C4 Y9 \* _5 [5 q: B, n
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4.開大火滾煮 800毫升素湯，下腐竹、甘笋條、白果、冬菇，滾起後收細火煨 3-5分鐘至入味，下金菇及菜心兜勻上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ w; S. B9 a. c- Q
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5.將鑊中餘下的素湯加入調味料煮勻，以生粉水埋芡，淋上面即可。 |
發表於 2011-2-25 05:30 AM
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