[中式食譜] 銀杏金菇鮮腐竹

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材料5.39.217.77( `! Z: Z3 e' b; E6 |6 a5 |; C
金菇 1包、菜心 4棵、腐竹 220克、白果（去心） 10粒、甘笋條少許、冬菇（切絲） 1隻、生粉水少許公仔箱論壇6 {3 @( @7 v: f6 S5 u! U+ Z
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb' g; f, r% K7 |( v
鹽 1/4茶匙、糖 1/2茶匙、生抽 1茶匙、老抽少許、生粉水適量tvb now,tvbnow,bttvb8 n! ^2 A7 W' p! i2 u
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素湯材料
2 @1 [5 c- l; ?" p公仔箱論壇大豆芽/甘笋（連皮）各 300克、香信/冬菇各 8隻、羅漢果 1/4個、紅棗 3粒、水 2.5公升公仔箱論壇' d' a- _$ b/ G) h+ p. O4 z4 b

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5 M4 u% H& H6 G4 D5.39.217.77做法
2 q4 \  S# \: R$ `& n3 g0 d4 C8 |9 J公仔箱論壇1.先做素湯，將甘笋、大豆芽汆水；香信、冬菇浸洗乾淨。
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2.煲內放入素湯材料，以大火煲滾後收細火煲 2小時，隔渣即成。* @: m7 c/ D4 m0 l8 N& C& ~

9 g9 g! c8 A- V( `  V3 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.金菇、菜心汆水備用。
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# j: S" b1 w9 D& e8 b) [5.39.217.774.開大火滾煮 800毫升素湯，下腐竹、甘笋條、白果、冬菇，滾起後收細火煨 3-5分鐘至入味，下金菇及菜心兜勻上碟。
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5.將鑊中餘下的素湯加入調味料煮勻，以生粉水埋芡，淋上面即可。