材料 公仔箱論壇' L2 X( P, t; C! ^" _) n1 F% s: \
肉碎 200克、蛋 4隻、葱花適量、杞子/紅棗各 15克、果皮 1小角、蒜頭 4粒、雞湯 800毫升、紹興酒 1湯匙、鹽少許肉丸$ H, x$ c* I) x$ j& b" m. e' f
V5 u9 n. h1 \; V" C6 h5.39.217.77調味料公仔箱論壇1 o% d* D5 B3 x* J# ^4 y
鹽/糖各 1/4茶匙、生粉 1湯匙、水 3湯匙、胡椒粉少許、蒜茸 1/2茶匙
, F0 P# @7 [9 Q% C1 Z4 S) u
# I- S: Y9 p5 x1 j# Mtvb now,tvbnow,bttvb
/ o3 s- {8 M' y( F/ o+ J) K* cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法公仔箱論壇7 N* O! u6 O; l+ Z1 y- i
1.肉碎加入生粉、蒜茸、鹽、糖、胡椒粉和水拌勻。
8 C1 q# H- w k. l. ?5.39.217.775.39.217.775 X# I# o' N7 \6 n) d$ Q& p0 j7 Y
2.湯鍋中加入雞湯、紅棗、果皮、杞子、蒜頭、鹽、紹興酒，放入煲滾水的鑊中，蓋上蓋燉 30分鐘將鍋取出。tvb now,tvbnow,bttvb5 w$ }* M; Z0 ^' L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 s' j7 [ U s' K5 T2 R+ r8 `/ h
3.將肉碎唧成肉丸，放入湯中再燉約 1小時。
' _ q4 z( p7 S& t) Q" ?! g; @. }5.39.217.77- ~+ l: u( @, w) l' y. B4 n
4.取出後逐一加入雞蛋，再燉 30分鐘，取出灑上葱花即可。
. r* B& m- F7 R: S公仔箱論壇 |
發表於 2011-2-24 05:24 AM
| 