材料
/ f4 I% u6 C- o" u# mtvb now,tvbnow,bttvb肉碎 200克、蛋 4隻、葱花適量、杞子/紅棗各 15克、果皮 1小角、蒜頭 4粒、雞湯 800毫升、紹興酒 1湯匙、鹽少許肉丸
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調味料" t4 u; z8 {' ?5 P$ d0 N) h) X
鹽/糖各 1/4茶匙、生粉 1湯匙、水 3湯匙、胡椒粉少許、蒜茸 1/2茶匙5.39.217.777 G' M% m# H q6 b8 B
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做法
+ w: d* k/ k9 N9 u r9 h L- Y5.39.217.771.肉碎加入生粉、蒜茸、鹽、糖、胡椒粉和水拌勻。
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, p0 F- ^, C8 E3 f: w) [, a% STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.湯鍋中加入雞湯、紅棗、果皮、杞子、蒜頭、鹽、紹興酒，放入煲滾水的鑊中，蓋上蓋燉 30分鐘將鍋取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( U7 k6 S. f. a
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3.將肉碎唧成肉丸，放入湯中再燉約 1小時。0 E- ?; m- j- X) z% Q; z
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4.取出後逐一加入雞蛋，再燉 30分鐘，取出灑上葱花即可。
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發表於 2011-2-24 05:24 AM
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