材料
! x8 |* v, l) R/ e: C$ E( [肉碎 200克、蛋 4隻、葱花適量、杞子/紅棗各 15克、果皮 1小角、蒜頭 4粒、雞湯 800毫升、紹興酒 1湯匙、鹽少許肉丸6 z: }' u2 }5 p. \3 ~
3 e4 i8 h( p8 z1 ~$ _0 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
. t% [8 G8 d# O鹽/糖各 1/4茶匙、生粉 1湯匙、水 3湯匙、胡椒粉少許、蒜茸 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# |2 m- x3 x% N! i: A- _
7 e) b5 E' \1 E" q; }! eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇( o" d9 [# M% _2 F" e7 T2 v: l
做法tvb now,tvbnow,bttvb% _, m* t5 u/ y0 k8 O) e
1.肉碎加入生粉、蒜茸、鹽、糖、胡椒粉和水拌勻。
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3 i1 O b% o' E% F6 [公仔箱論壇2.湯鍋中加入雞湯、紅棗、果皮、杞子、蒜頭、鹽、紹興酒，放入煲滾水的鑊中，蓋上蓋燉 30分鐘將鍋取出。
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4 Z$ @$ ]% o9 a6 M; Q$ _& g7 R( ]9 o* [5.39.217.773.將肉碎唧成肉丸，放入湯中再燉約 1小時。3 ?# {1 K& ~. o% V/ T" l: e" Q
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4.取出後逐一加入雞蛋，再燉 30分鐘，取出灑上葱花即可。3 [. Z5 R9 {% O1 s. R" V
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發表於 2011-2-24 05:24 AM
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