材料
& y H9 k* M. `% u7 s; i' d肉碎 200克、蛋 4隻、葱花適量、杞子/紅棗各 15克、果皮 1小角、蒜頭 4粒、雞湯 800毫升、紹興酒 1湯匙、鹽少許肉丸tvb now,tvbnow,bttvb4 g( m6 n: D" i
) k0 ]5 ~1 v3 {2 r# A調味料
9 J; Q* \ y' `- n* y5.39.217.77鹽/糖各 1/4茶匙、生粉 1湯匙、水 3湯匙、胡椒粉少許、蒜茸 1/2茶匙
- W. R* g9 u i% k& ~* J" s2 ?# wtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" i# l4 u0 R$ }1 t+ u# m
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做法
' M1 p8 Q& U9 ~4 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.肉碎加入生粉、蒜茸、鹽、糖、胡椒粉和水拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. {' r( m; g" ]
公仔箱論壇6 B( z8 k+ a2 c5 R
2.湯鍋中加入雞湯、紅棗、果皮、杞子、蒜頭、鹽、紹興酒，放入煲滾水的鑊中，蓋上蓋燉 30分鐘將鍋取出。0 k3 P: R: _6 h3 B, H/ [* V4 Z
8 o. C6 v) A3 rtvb now,tvbnow,bttvb3.將肉碎唧成肉丸，放入湯中再燉約 1小時。公仔箱論壇" \; I* }: w- O4 U% ], F
0 ?% C+ q4 R- Z) V I5 \- Y- h4.取出後逐一加入雞蛋，再燉 30分鐘，取出灑上葱花即可。
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發表於 2011-2-24 05:24 AM
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