材料糯米 200克、排骨 300克 排骨TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& d- C8 A& [3 A% l
9 n& K5 [- Q9 i; Z調味料5.39.217.77% o5 ]4 d9 S6 y4 P' [* W0 I
生抽/熟蒜茸各 1茶匙、生粉 2湯匙、雞粉/生蒜茸各 1/2茶匙、胡椒粉少許
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( W# N/ L3 [5 Q公仔箱論壇做法
% C) r3 ?. T; V4 \/ a @. Vtvb now,tvbnow,bttvb1.糯米加水浸約 6小時後，隔去水份，置於鋪有微波爐保鮮紙的碟上。
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5 W# F: j6 j( f0 R2 ]tvb now,tvbnow,bttvb2.燒滾水，放入糯米，隔水蒸約 20分鐘。公仔箱論壇9 t8 Y6 j, h5 [" d; h3 c! g
& u% w9 I. A3 [- a2 ]5.39.217.773.排骨加入雞粉、胡椒粉、生粉、生蒜茸、熟蒜茸、生抽醃 15分鐘。/ A+ E9 A) @. J: j, m
' `" Z: Y3 a: d/ N公仔箱論壇4.將排骨放於糯米上，再蒸約上 15分鐘。公仔箱論壇 D4 J6 N9 b3 b* e
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5.取出，反轉上碟，撒上葱花即成。
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! `1 v/ [/ B3 t ^ b( sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。先蒸熟糯米再放排骨再蒸，可確保糯米熟透香軟之餘，排骨也不會蒸過時。
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發表於 2011-2-24 05:24 AM
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