材料 tvb now,tvbnow,bttvb0 o7 e6 H2 w$ M1 r. K* p
大紅椒 6隻、鯪魚肉 200克、生粉適量 鯪魚肉5.39.217.77& _3 H m( V0 _' F* C8 A
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調味料; D; s! ^; h) ^3 V% ~
鹽 1/8茶匙、胡椒粉少許、生粉/水/葱花各 1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' s' P( K: [# k7 m$ Y$ Q0 V
/ i+ q" j7 U2 a* a9 c, n! DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁
7 o G y( u2 O4 G; J1 ]5.39.217.77雞湯 200毫升、蒜茸/魚露各 1湯匙、葱花/紅椒碎各 2湯匙、生粉水適量
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2 _/ c: p& r$ ]9 Q5 k/ A, aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ^ H+ R% B- C- w) O
做法
" [1 o5 J6 u% a, ~/ D/ S! F5 [1 Htvb now,tvbnow,bttvb1.將紅椒去頭尾，切半去籽。tvb now,tvbnow,bttvb' y9 w2 V; e3 V0 n3 \. V; T3 b7 S: t& {
& ?% w6 O1 x" W, w7 ftvb now,tvbnow,bttvb2.將魚肉加鹽、胡椒粉、水、生粉、葱花拌勻。
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3 t3 {1 A- n& u) q7 M! F/ F3.紅椒內撒上生粉，釀入魚肉。
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4.燒熱鑊下油，放入紅椒，記得要將魚肉一面先向鑊煎 2分鐘上碟。再放滾水中，隔水蒸約 10分鐘取出。
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4 r7 U" b( @+ M+ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.開大火下油，下紅椒碎、葱花、蒜茸爆香後，加入雞湯、魚露煮滾，下生粉水埋芡，淋在釀紅椒上即成。
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發表於 2011-2-24 05:22 AM
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