材料
1 F7 J5 [2 L- p8 v$ I9 e大紅椒 6隻、鯪魚肉 200克、生粉適量 鯪魚肉2 p: ^4 D$ r8 w
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調味料公仔箱論壇( r5 H- F( Z, R
鹽 1/8茶匙、胡椒粉少許、生粉/水/葱花各 1湯匙
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芡汁
7 n6 C; l: Z/ V5.39.217.77雞湯 200毫升、蒜茸/魚露各 1湯匙、葱花/紅椒碎各 2湯匙、生粉水適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( y. v$ Q& V8 k$ c( | k
9 F2 a4 U2 D* \# n9 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.770 R% p+ E# T: K5 N: T
做法公仔箱論壇/ K/ [% }+ G8 ?
1.將紅椒去頭尾，切半去籽。
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: \6 g" f6 e/ D! j8 v5 h2.將魚肉加鹽、胡椒粉、水、生粉、葱花拌勻。$ Z$ q; L' Q$ x" E2 Z" a2 g- T
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3.紅椒內撒上生粉，釀入魚肉。5.39.217.77$ B0 Y5 `8 h8 C
_* D- P4 s9 d1 o4 B/ L1 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒熱鑊下油，放入紅椒，記得要將魚肉一面先向鑊煎 2分鐘上碟。再放滾水中，隔水蒸約 10分鐘取出。5.39.217.77# |# x$ b/ k$ _( p# G- |& j
6 l; Z* P1 N# C* K- m0 y- s9 S- Rtvb now,tvbnow,bttvb5.開大火下油，下紅椒碎、葱花、蒜茸爆香後，加入雞湯、魚露煮滾，下生粉水埋芡，淋在釀紅椒上即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& v: l& a( l0 q
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發表於 2011-2-24 05:22 AM
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