材料(約5碗)
9 v. ]; `+ D2 u. h( d, w- ?馬蹄 7粒5.39.217.77# n& t* x; x- N4 x9 i6 _
馬蹄粉 40克7 C$ H' F9 @1 { m
冰糖 140克
: |; O) [' j# C; _" b( ltvb now,tvbnow,bttvb鮮粟米 1條公仔箱論壇; B( D: |) N+ w0 @
雞蛋 2隻5.39.217.776 ]7 r4 z5 N( I, t% m" y
水 1,200毫升
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7 L7 u: z- F+ i. i/ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77* L8 v2 Z8 ^* L( d% h% ^8 Z
做法：
: O- S$ e4 [0 y+ t* ?1.馬蹄洗淨去皮，切成小粒。
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3 D) P4 I1 o& n" f6 n0 U, |0 F( J2.粟米洗淨，弄成粟米粒。公仔箱論壇, Y- k, O$ b) Y
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3.馬蹄粉用200毫升水拌勻成馬蹄粉漿待用。公仔箱論壇) G1 ~, d4 y7 Y5 c
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4.用1,000毫升水將冰糖煮溶。
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5.加入粟米粒和馬蹄粒。tvb now,tvbnow,bttvb' S x, Q9 J7 k! P; J! z; e& s
/ Y: e" U. l: A) T5.39.217.776.大滾後轉細火，慢慢加入馬蹄粉漿。5.39.217.771 F: ^5 I$ w0 L( y [
$ G1 f. e& l# a! J6 t0 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.雞蛋用打蛋器拂打。
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8.慢慢加入蛋漿，滾後即成。
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‧粟米粒可改用綠豆或南瓜粒等。5.39.217.779 N& e% z$ X( r0 j9 \4 L4 R' @
‧加入馬蹄粉漿後要慢慢攪拌，以免黏底。5.39.217.77* D6 A6 j5 u7 P& D
‧如凍食，可適量多加些水。 |
發表於 2011-2-23 02:26 PM
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