材料：tvb now,tvbnow,bttvb- j: Z9 [+ N8 S3 t# |$ N i6 x* m
雞蛋 2隻
X4 K+ g+ t+ R9 A* F; W7 A: w; m公仔箱論壇鵪鶉蛋 1隻
S- N& M; B" f5 {+ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煙三文魚 80克
) ~8 Q. S: N; }! g6 c( ctvb now,tvbnow,bttvb露筍 30克tvb now,tvbnow,bttvb: G% w- v) H! e- ^1 W! V7 B M% ]" C
忌廉（或可用牛奶代替） 5毫升
( R- {3 y+ d% D {1 ctvb now,tvbnow,bttvb雜菜、牛油、白醋 小量0 y5 X9 C0 `8 G* X; @, Z
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 S9 ^, N/ M$ t( Q
1 煲滾水後放鹽，烚露筍。公仔箱論壇' H; X7 s; G# k& t
/ t# n) Q2 y* n+ S$ X( x2 再煲水，待滾後加點白醋，收細火放鵪鶉蛋，煮約2分鐘後撈起。5.39.217.77- C2 ^9 j' @( T5 m$ _6 O; F4 y7 C
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3 攪拌雞蛋，再加忌廉及鹽拌勻。開鑊放牛油，倒入蛋漿快炒後熄火。先將露筍放底，再逐層放上炒蛋、煙三文魚及鵪鶉波蛋，伴以雜菜。
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小貼士：tvb now,tvbnow,bttvb, S" l9 h% ~( o) {
鵪鶉波蛋撈起後，要先用廚紙吸一吸水，避免破壞三文魚的食味及質感。: S, t( o( \1 R. ^1 ^
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發表於 2011-2-23 09:12 AM
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