材料：
1 W2 t# J: h+ r) ^8 M b( i2 d雞蛋 2隻5.39.217.770 G, }8 `7 e( o6 a# R6 w" @3 @
鵪鶉蛋 1隻
1 r& F1 C0 |- Q i/ X( Ltvb now,tvbnow,bttvb煙三文魚 80克5.39.217.77; ? o' d( E% M% t) l
露筍 30克
" C* y# X$ s ?& p公仔箱論壇忌廉（或可用牛奶代替） 5毫升5.39.217.77+ s4 p3 |6 v8 {( q( I
雜菜、牛油、白醋 小量tvb now,tvbnow,bttvb" N: Z. h& }0 D4 x% q6 B+ G
5.39.217.770 O9 x1 M1 f& E8 a4 }; @
# u! d _7 X+ s, A7 O, \! R1 e做法：
/ `" s/ G1 f2 ]5 _, b# ~tvb now,tvbnow,bttvb1 煲滾水後放鹽，烚露筍。, k! s1 F6 a# N9 C; o/ ]
+ C: D6 v+ ^ V2 U8 |& g( @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 再煲水，待滾後加點白醋，收細火放鵪鶉蛋，煮約2分鐘後撈起。tvb now,tvbnow,bttvb( A- P+ A/ P) o" t" W
公仔箱論壇3 \+ v4 X7 o$ H" n$ i
3 攪拌雞蛋，再加忌廉及鹽拌勻。開鑊放牛油，倒入蛋漿快炒後熄火。先將露筍放底，再逐層放上炒蛋、煙三文魚及鵪鶉波蛋，伴以雜菜。
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( |$ u" Y2 f( j, `0 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 A+ H* g/ ^) \5.39.217.77小貼士：5.39.217.77% I: Q+ ~& F! J' j- c
鵪鶉波蛋撈起後，要先用廚紙吸一吸水，避免破壞三文魚的食味及質感。
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發表於 2011-2-23 09:12 AM
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