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鮮海底椰 4件、紅棗（去核） 12粒、冰糖 140克、雪耳（已浸） 1朵、薑 1片、水 4杯公仔箱論壇- D& K0 T c5 t; Z* f6 Q9 Y; S
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0 {9 ]5 z+ ]& i/ E! u公仔箱論壇做法tvb now,tvbnow,bttvb; `. F/ E( n& n, N+ b
1.海底椰去衣，切成小方粒。紅棗洗淨，浸 30分鐘。公仔箱論壇& F" I0 K q: E/ ^, c
' }$ i9 W$ K& \3 e+ B1 ytvb now,tvbnow,bttvb2.雪耳修好，撕成細朵，放入滾水內加薑片汆水，取出隔淨。tvb now,tvbnow,bttvb5 b# D7 u- T5 L
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3.將鮮海底椰、紅棗、冰糖、雪耳和薑放入燉盅內，加滾水蓋好燉 1小時 30分鐘即可。1 E8 P' C# O& v0 ?
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用意粉煲來燉東西可以一次過加入較大量的水，不用經常揭蓋加水。
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發表於 2011-2-23 05:42 AM
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