材料
7 A3 c; S; J; n! L1 S, y: i( F' F鮮海底椰 4件、紅棗（去核） 12粒、冰糖 140克、雪耳（已浸） 1朵、薑 1片、水 4杯
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做法9 m; S* L0 l! {0 d
1.海底椰去衣，切成小方粒。紅棗洗淨，浸 30分鐘。公仔箱論壇; k% N5 K1 U( }, T; O9 y6 L0 I
3 a4 E: x9 L- ?! z, V6 N# a' ~' M% Xtvb now,tvbnow,bttvb2.雪耳修好，撕成細朵，放入滾水內加薑片汆水，取出隔淨。; w7 u5 d4 M, G9 X
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3.將鮮海底椰、紅棗、冰糖、雪耳和薑放入燉盅內，加滾水蓋好燉 1小時 30分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb1 o! s% {$ `) Q. W6 z. Q' M7 V
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0 `' c7 K# _8 H用意粉煲來燉東西可以一次過加入較大量的水，不用經常揭蓋加水。
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發表於 2011-2-23 05:42 AM
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