材料
) @% V$ z3 Q( w) H8 Q* D8 r( @) [公仔箱論壇鮮海底椰 4件、紅棗（去核） 12粒、冰糖 140克、雪耳（已浸） 1朵、薑 1片、水 4杯5.39.217.77% x: {5 K k) i& b' h/ Q% j( I: h K+ N
& d3 I0 S5 Z& P3 N& [* v
$ o# y, t3 ^; @) u1 f做法
' O o/ q5 b; l, s* T. e6 Rtvb now,tvbnow,bttvb1.海底椰去衣，切成小方粒。紅棗洗淨，浸 30分鐘。
8 Q* @# c g! v公仔箱論壇# k; b: c( g& T* M5 _+ W
2.雪耳修好，撕成細朵，放入滾水內加薑片汆水，取出隔淨。
) g& U: P9 R7 e! A& l# X
+ a+ W" \- Y6 v( I3 {( F& ?3.將鮮海底椰、紅棗、冰糖、雪耳和薑放入燉盅內，加滾水蓋好燉 1小時 30分鐘即可。
7 J4 j- f& e# u: @( H. qtvb now,tvbnow,bttvb
( e; C( C2 i3 c" f: B; v( ttvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77- n0 E8 Z7 L7 ?9 {$ `) t
貼士5.39.217.77" T4 Y6 f5 q) W9 l. C( {. R2 L
用意粉煲來燉東西可以一次過加入較大量的水，不用經常揭蓋加水。5.39.217.77# c: m! d+ `: T. _
|
發表於 2011-2-23 05:42 AM
| 