材料
# h( P% S4 r) v, {" I% L, K9 V鮮海底椰 4件、紅棗（去核） 12粒、冰糖 140克、雪耳（已浸） 1朵、薑 1片、水 4杯
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" w7 c: @5 x6 [( f& h做法公仔箱論壇. D3 b$ n b* c3 q F% O
1.海底椰去衣，切成小方粒。紅棗洗淨，浸 30分鐘。公仔箱論壇- ^8 E, [6 ^* s( u5 |' d! y* ~$ z
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2.雪耳修好，撕成細朵，放入滾水內加薑片汆水，取出隔淨。5.39.217.77' |( O3 l3 A9 k( [/ g x, _
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3.將鮮海底椰、紅棗、冰糖、雪耳和薑放入燉盅內，加滾水蓋好燉 1小時 30分鐘即可。
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; H% ?3 R9 r- U5.39.217.77用意粉煲來燉東西可以一次過加入較大量的水，不用經常揭蓋加水。
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發表於 2011-2-23 05:42 AM
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