材料
5 @2 Y% e& I" C c. u! G5.39.217.77紹菜（約 400克）半棵、西芹 2條、甜紅椒（切絲）/鮮百合各 1個、金菇（去根） 1包、鮮冬菇/蘑菇各 5隻、葡萄籽油 1湯匙、無味精雞湯 1杯、蒜頭（切粒） 2粒、薑 2片、鹽適量、胡椒粉 1/4茶匙、水 1碗tvb now,tvbnow,bttvb: ~+ y, o% a8 Z" T+ \
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做法
5 Q$ u/ [9 Q2 {: S5 Z% d0 D ?5.39.217.771.紹菜和西芹分別切段；蘑菇切半；鮮冬菇一開四；百合切去底，剝成一瓣瓣。5.39.217.771 i8 ?. d2 @1 w0 O. C
5 q& o5 x8 U K9 ptvb now,tvbnow,bttvb2.易潔鑊中加入葡萄籽油，以大火爆香蒜和薑，加入西芹、甜紅椒、鮮冬菇、蘑菇和百合後炒勻。公仔箱論壇- A) o7 U$ R- P2 ~7 x& x* _1 o: y
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3.加入無味精雞湯，下紹菜、金菇和水，加蓋煮滾後，再收中火煮 10分鐘，最後加鹽和胡椒粉調味即可。
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發表於 2011-2-23 05:41 AM
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