材料tvb now,tvbnow,bttvb: m- o( X; }! H
紹菜（約 400克）半棵、西芹 2條、甜紅椒（切絲）/鮮百合各 1個、金菇（去根） 1包、鮮冬菇/蘑菇各 5隻、葡萄籽油 1湯匙、無味精雞湯 1杯、蒜頭（切粒） 2粒、薑 2片、鹽適量、胡椒粉 1/4茶匙、水 1碗5.39.217.77. H L- j+ a# `" G6 k) V' S# r4 W
公仔箱論壇# j2 T0 @/ `# J: ?/ q# y/ T
) L8 W' x; J q/ H# X8 Atvb now,tvbnow,bttvb做法tvb now,tvbnow,bttvb& F+ c7 z2 ~6 B
1.紹菜和西芹分別切段；蘑菇切半；鮮冬菇一開四；百合切去底，剝成一瓣瓣。
% n, ?, p0 \8 \ [5 `! O; W) u7 e5.39.217.77& |. w9 Q! w. T" U1 {3 T
2.易潔鑊中加入葡萄籽油，以大火爆香蒜和薑，加入西芹、甜紅椒、鮮冬菇、蘑菇和百合後炒勻。
8 S- A- }$ ?+ I/ W+ Q' A& I
& O' P3 p' U: Jtvb now,tvbnow,bttvb3.加入無味精雞湯，下紹菜、金菇和水，加蓋煮滾後，再收中火煮 10分鐘，最後加鹽和胡椒粉調味即可。
! L) E/ r7 \# y e8 i4 `; Qtvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2011-2-23 05:41 AM
| 