材料
@) O$ ^" I; U8 ~ x' v* y新鮮紅菜頭 1個、番茄/蘋果/薯仔（削皮）各 2個、粟米 1條、西芹 2條、薑 2片、水 12飯碗、鹽 2茶匙、惹味粉半茶匙
0 s7 u% y/ E8 K; Y" d$ v8 B6 W" A! v公仔箱論壇5.39.217.77% I% i1 X7 t5 U/ V, ]" s4 I. S
1 S! ~9 d7 d! e6 q& f1 Z5.39.217.77做法
! u) W" K. {$ Z+ o5 N9 t1.紅菜頭、薯仔和番茄分別切件。
/ [& [& [3 H7 `( z0 ^# Rtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77. i6 o7 J4 s% w& [# i
2.蘋果切件後去心；西芹切段；粟米分成 3段。
2 A( d" E# |, v6 i, K: _! Wtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77. S, l4 F( J- `) H
3.煲滾 12碗水，加入薑、紅菜頭、蘋果、薯仔、番茄、西芹和粟米，先以大火煲 10分鐘，轉細火煲 2小時，下鹽及惹味粉調味即成。
4 I* G1 O0 M" w. x! F- p" LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 x+ K1 U$ Q; k6 }' I9 M& t
貼士公仔箱論壇* `! w* j4 q) B+ {2 R8 F
紅菜頭切開後很易把東西染成紅色，所以最好戴上手套才切紅菜頭。9 o9 c! c+ t; x% i
|
發表於 2011-2-23 05:41 AM
| 