[甜品] 水晶果凍

毛毛球

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【材　料】! Q6 f% O0 h; O; a. r  P# t1 k
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細砂糖  100公克
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果凍粉  15公克
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水  400公克
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/ v- ?3 h" b) w5.39.217.77黑櫻桃汁  200公克tvb now,tvbnow,bttvb" u2 G- g/ `; H; O& b1 J7 e- {

$ Y( N3 `# {' A  }. nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏桃果膠  30公克
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6 _* I$ K6 ]0 U5 I. O4 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑櫻桃粒  適量
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【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 K; P  u0 h0 p; k9 q6 a2 B
1.先將細砂糖與果凍粉一起拌勻後，再加入水和黑櫻桃汁一起調煮開後離火，放置一旁冷卻至約60℃。: E3 T$ f2 e( I9 B1 X; O

! V- d" `. L$ \& m/ ?! Wtvb now,tvbnow,bttvb2.待作法1冷卻至約60℃後，再加入杏桃果膠拌均勻後，倒入果凍模中，再放入適量的黑櫻桃粒。; Q7 e5 ^+ C! L
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3.再將作法2的果凍模放入冰箱的冷藏室裡，冷藏約2小時後，即可脫模食用。
" S/ c4 f1 g  n7 b* t( _: B# ytvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
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