[烹飪技巧] 砵 酒 蜜 桃 骨 ( 6 人 份 量 )

tonyyyf

需 時 ︰ 20 分 鐘
$ v: j8 C0 H# o公仔箱論壇
* \/ z2 L( a; z! j+ `材 料 ： 砵 酒 3 湯 匙 、 腩 排 1 斤 、 蜜 桃 3 件 （ 切 件 ） 、 油 適 量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 R5 s/ ]& J! y; ~

8 ?( y, j$ q( F" q$ S公仔箱論壇醃 料 ︰ 鹽 / 雞 粉 / 糖 / 鬆 肉 粉 / 生 粉 各 少 許
1 b0 P# B: E7 c; S4 O1 G
2 x# X2 v+ m2 P  C, e調 味 ︰ 茄 汁 1/2 碗  、  汁 少 許 5.39.217.776 F' _: c& R/ s8 f, ]
tvb now,tvbnow,bttvb; P2 u, T3 H5 z0 T: [! c3 y, Y
做 法 ： 腩 排 切 骨 牌 形 ， 用 醃 料 醃 15 分 鐘 。 燒 熱 油 ， 慢 火 煎 腩 排 4 分 鐘 左 右 撈 起 ， 與 調 味 料 、 蜜 桃 及 砵 酒 拌 勻 ， 用 錫 紙 包 住 ， 焗 爐 調 節 至 100 ℃ ， 約 焗 1 分 鐘 即 可 。