[中式食譜] (強 身 防 腫 瘤)鯊魚骨煲鱆魚蘿蔔湯

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材 料 急 凍 鯊 魚 骨 　　 １ 磅 8 a2 z4 N  U+ a: J7 R9 D  A8 n9 f" X5.39.217.77青 蘿 蔔 　 　　 　 １ 個 4 r( |# x7 w, V2 q+ A" J紅 蘿 蔔 　　 　 　 ２ 個 3 e- ]' ~: R% f$ S+ H: ]2 M 瘦 肉 　 　　 　 　 ８ 兩 7 a4 ^9 t* L8 W- A0 J

鱆 魚 　  　 　 　 少 許 0 V' [8 U' M. I9 }* `/ y( M; ~( u7 F薑 　 　  　 　 　 少 許 / e1 S  u& u) O: j% X6 V; o3 w 蔥 　  　 　 　 　 少 許 $ `# u% j& L5 w& b  Y: z

鯊 魚 骨 － 鯊 魚 軟 骨 有 助 消 腫 瘤 及 防 癌 作 用 。 公仔箱論壇$ @7 P3 F* A, S) K/ j
青 蘿 蔔 － 蘿 蔔 的 一 種 ， 能 清 熱 ， 有 健 胃 化 痰 ， 滋 潤 助 消 化 的 功 效 。
# G5 i; m8 w- C$ P6 R1 ^5.39.217.77紅 蘿 蔔 － 含 維 他 命 A 、 B 1 、 B 2 和 C ， 含 大 量 胡 蘿 蔔 素 ， 能 補 血 強 身 ， 滋 潤 解 燥 ， 驅 胸 鬱 悶 ， 調 整 腸 胃 ， 降 火 氣 。
+ o: ?( Z8 q4 I2 ]- B' S( @  i3 i/ B4 E公仔箱論壇瘦 肉 － 滋 陰 健 體 。 " q- @6 ^# K4 j
鱆 魚 － 養 血 益 氣 ， 收 斂 生 肌 之 效 。
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做法

• 鯊 魚 骨 洗 淨 ， 放 入 鍋 內 加 薑 蔥 飛 水 ， 備 用 。
• 青 紅 蘿 蔔 去 皮 洗 淨 ， 切 塊 。 鱆 魚 及 瘦 肉 洗 淨 ， 備 用 。
• 鍋 內 放 適 量 的 水 ， 水 滾 放 入 鯊 魚 骨 、 青 紅 蘿 蔔 、 鱆 魚 及 瘦 肉 ， 大 火 滾 1 0 分 鐘 ， 轉 慢 火 煲 3 小 時 即 成 。