蘋果酥角

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材料：tvb now,tvbnow,bttvb- ^/ ^2 y' l; f9 Q7 Z! j% W
皮: 麵粉：3杯、鹽：1-1/2茶匙、溶牛油：8湯匙、暖水：1-1/2杯tvb now,tvbnow,bttvb9 T# v# L" k% e8 v: S3 |7 [# I. M' C
餡料: 蘋果或青蘋果：6-8個(中)、糖：2湯匙、玉桂粉：1/2湯匙、提子干：1/2 杯、香油：1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ C; u2 W8 C3 W" m* M6 t1 c

' S/ D! x% Y. ^6 Q3 a做法：tvb now,tvbnow,bttvb$ k. O" U) V0 S8 E% P  ]
皮 : 麵粉篩過與鹽放入大碗中，加入溶牛油擦入麵粉中，徐徐加入暖水搓成揉軟粉團，蓋上濕布發約8-10分鐘。5.39.217.775 A  G# Q  ]# @( _" ?) V# {  ]6 Z, v7 k- B
餡 : 蘋果去皮去芯，切片，玉桂粉、糖與水放入鍋中煮至蘋果軟，及干身待涼備用。
9 q+ `' V( N6 L將粉團輾開成10吋圓形，切開兩半，包入餡料掏成三角型鎖邊，投入熱油中，小火炸至金黃。