材料：（５人份）
. E' @6 d$ }0 T+ Q$ Ktvb now,tvbnow,bttvb香菇５朵, 胡蘿蔔１／２條, 薑酌量, 香椿酌量, 素絞肉４兩4 k: Q: O! D) s0 ^% S. e5 j' ?
荸薺１／２斤, 高麗菜１斤, 芹菜４兩, 水餃皮１斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& T# d! s% T, S" N
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調味料：7 H$ T3 B/ `' ~% h. A
醬油, 白芝麻油, 白胡椒, 太白粉, 香菇精# o! u' t0 y( d0 L' ^" k+ ]7 l
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8 J% g8 ^& @0 H9 F+ J! I* s( TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：! ?/ u$ @! \. N4 P4 X
１． 香菇、胡蘿蔔、薑、香椿切末，素絞肉泡水擠乾，一起下鍋炒５分鐘，3 V- p; V0 M, B q2 D# U# F- A
加醬油、白芝麻油、白胡椒、香菇精。6 }3 B' {/ Y5 a% j' j5 M1 {
: g" S. d1 A. W3 s6 W/ { l２． 荸薺切細擠乾、高麗菜用鹽稍微醃１０分鐘後切細末、芹菜切末，公仔箱論壇2 v) c! o! L) o- M' {% L: u, X
加上已用開水煮熟的太白粉糊，與作法１材料拌勻成內餡。
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9 _9 j2 N0 n$ @; E8 o- r) Z! KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。３． 用水餃皮包內餡；水燒開後，水餃下鍋；水餃浮上來，再加水；
1 f1 t# ~5 r* H6 U1 m6 {+ i5.39.217.77 等水餃浮上來，即可食用。5.39.217.77 e9 V+ U- o A
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《廚房小語》荸薺生食清香爽口，具有清熱止渴、利濕化痰、止血痢等功效。 |
發表於 2007-8-7 09:13 PM
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thx for sharing!! :onion14: