[中式食譜] 水餃

homme

材料：（５人份）
( o8 i0 E# N/ Q% B- t6 ^( S- g5.39.217.77香菇５朵,  胡蘿蔔１／２條,  薑酌量,  香椿酌量,  素絞肉４兩5.39.217.77/ c/ S: O" d) K0 c( W
荸薺１／２斤,  高麗菜１斤,  芹菜４兩,  水餃皮１斤
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調味料：  v7 L0 _+ O) _" ]
醬油,  白芝麻油,  白胡椒,  太白粉,  香菇精5.39.217.771 g  O( V- p/ v$ l7 ~% E; [; T  w
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作法：
  m$ M5 Q6 e' p' q  [# K% M  JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。１． 香菇、胡蘿蔔、薑、香椿切末，素絞肉泡水擠乾，一起下鍋炒５分鐘，
+ e$ V2 }! H+ P: }: |& d& I/ I0 w! cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        加醬油、白芝麻油、白胡椒、香菇精。
0 i' n$ y1 V* p! p% _# L公仔箱論壇5.39.217.772 I6 Q. d* L. P3 p! ]+ n
２． 荸薺切細擠乾、高麗菜用鹽稍微醃１０分鐘後切細末、芹菜切末，公仔箱論壇4 A1 I, k7 i& ]$ }. T
        加上已用開水煮熟的太白粉糊，與作法１材料拌勻成內餡。
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8 r6 i2 [! ^0 o$ z5 ?+ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。３． 用水餃皮包內餡；水燒開後，水餃下鍋；水餃浮上來，再加水；
" \/ v) W1 C: e0 q0 V4 G5.39.217.77        等水餃浮上來，即可食用。
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1 b4 h/ w8 k. |. @& O# S《廚房小語》荸薺生食清香爽口，具有清熱止渴、利濕化痰、止血痢等功效。

jennyjolly

thanks

sa2007

i love dumplings!   thx for sharing!! :onion14: