[中式食譜] 水餃

homme

材料：（５人份）$ k% b5 K4 `' n+ y
香菇５朵,  胡蘿蔔１／２條,  薑酌量,  香椿酌量,  素絞肉４兩公仔箱論壇& I; {5 O6 \' I/ Q. ?  w
荸薺１／２斤,  高麗菜１斤,  芹菜４兩,  水餃皮１斤
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調味料：
" @( D5 u2 U- H3 q8 ^醬油,  白芝麻油,  白胡椒,  太白粉,  香菇精
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8 m* w/ k5 R/ [5 L: Z6 V作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 H" I" [9 @/ J# Z5 N( c
１． 香菇、胡蘿蔔、薑、香椿切末，素絞肉泡水擠乾，一起下鍋炒５分鐘，tvb now,tvbnow,bttvb0 A' |: X8 w2 U" R- ]
        加醬油、白芝麻油、白胡椒、香菇精。
" p, d+ b, ?9 ]" b+ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇3 O4 e5 ?7 G1 ?/ R
２． 荸薺切細擠乾、高麗菜用鹽稍微醃１０分鐘後切細末、芹菜切末，
, N5 c! [3 r. V/ x( W! V% v3 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        加上已用開水煮熟的太白粉糊，與作法１材料拌勻成內餡。
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３． 用水餃皮包內餡；水燒開後，水餃下鍋；水餃浮上來，再加水；5.39.217.771 o+ e- {+ L4 E
        等水餃浮上來，即可食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Z6 B, R9 \, D' P6 a' H3 n/ B( c
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《廚房小語》荸薺生食清香爽口，具有清熱止渴、利濕化痰、止血痢等功效。

jennyjolly

thanks

sa2007

i love dumplings!   thx for sharing!! :onion14: