[中式食譜] 水餃

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材料：（５人份）tvb now,tvbnow,bttvb# k/ [. A* o% D4 {9 r
香菇５朵,  胡蘿蔔１／２條,  薑酌量,  香椿酌量,  素絞肉４兩5.39.217.776 q) p$ @. U: u. Y8 ?
荸薺１／２斤,  高麗菜１斤,  芹菜４兩,  水餃皮１斤tvb now,tvbnow,bttvb% h: K% {8 X) D  m1 E

4 P, f7 G: u/ o) `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：$ g. y. F+ D- }  q9 v
醬油,  白芝麻油,  白胡椒,  太白粉,  香菇精; f: ^/ t  R! e0 \1 H
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# e/ D. E1 Q+ @( z9 O9 J9 ~/ _" D3 \; JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：$ ^  R, \: ?/ h2 a" b9 X" Z, J" N3 n
１． 香菇、胡蘿蔔、薑、香椿切末，素絞肉泡水擠乾，一起下鍋炒５分鐘，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ?6 ]' B! k# |  h
        加醬油、白芝麻油、白胡椒、香菇精。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" A0 p5 d, }1 J: p, l+ z% \# l

  ^2 t/ ^* ^) [: ?( S, o% w２． 荸薺切細擠乾、高麗菜用鹽稍微醃１０分鐘後切細末、芹菜切末，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Y' C8 z+ t* e9 N
        加上已用開水煮熟的太白粉糊，與作法１材料拌勻成內餡。' `% G) r, i! v$ f

" F( i% o7 d3 _- Z& h5.39.217.77３． 用水餃皮包內餡；水燒開後，水餃下鍋；水餃浮上來，再加水；
/ H: s: Z* a8 R5 G' v& x5.39.217.77        等水餃浮上來，即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb% k4 j% H$ c: ~, F

0 o) P9 c5 ~4 `; t《廚房小語》荸薺生食清香爽口，具有清熱止渴、利濕化痰、止血痢等功效。

jennyjolly

thanks

sa2007

i love dumplings!   thx for sharing!! :onion14: