[中式食譜] 水餃

homme

材料：（５人份）
, S( c0 D0 k& v) V! w! R; v# u# `$ \香菇５朵,  胡蘿蔔１／２條,  薑酌量,  香椿酌量,  素絞肉４兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 S- q. c8 w3 \6 K4 D
荸薺１／２斤,  高麗菜１斤,  芹菜４兩,  水餃皮１斤5.39.217.771 {3 t0 R6 E* G+ b3 E( S

' h( U( Z1 D7 z8 s  g公仔箱論壇調味料：
$ r( f4 y( i- K! M0 i* o* L5.39.217.77醬油,  白芝麻油,  白胡椒,  太白粉,  香菇精5.39.217.77/ K) }$ b5 O3 Z  h; G! S1 T

2 K3 D! {6 L7 L, Q  H3 x, T公仔箱論壇
" i3 a) m7 P; k- q, |公仔箱論壇公仔箱論壇& A6 ]  S; T: C9 o. R- N% u, |
作法：
4 w9 i! r2 H+ I, K１． 香菇、胡蘿蔔、薑、香椿切末，素絞肉泡水擠乾，一起下鍋炒５分鐘，
* j7 |) h# V" g0 M        加醬油、白芝麻油、白胡椒、香菇精。
, o/ L( l: C1 W4 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# E! r- f: ?' @* M0 W
２． 荸薺切細擠乾、高麗菜用鹽稍微醃１０分鐘後切細末、芹菜切末，tvb now,tvbnow,bttvb2 n' k" t3 z- Q0 Y* n! I+ O4 u
        加上已用開水煮熟的太白粉糊，與作法１材料拌勻成內餡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Y9 ^1 S0 W& J' J5 y  b

1 W: P$ |/ ], c5.39.217.77３． 用水餃皮包內餡；水燒開後，水餃下鍋；水餃浮上來，再加水；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; z  n) J- ?/ Q* ]
        等水餃浮上來，即可食用。
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) o, ?$ l" {# K1 ?( X' w公仔箱論壇《廚房小語》荸薺生食清香爽口，具有清熱止渴、利濕化痰、止血痢等功效。

jennyjolly

thanks

sa2007

i love dumplings!   thx for sharing!! :onion14: