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材料：（１０人份）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 q: B1 [) ]2 `# g% Z0 H
麵粉３大匙, 生香菇２兩, 素火腿４兩, 生洋菇４兩, 洋菇罐頭１罐,
3 n1 H& X" i0 Z+ k全脂奶粉３大匙, 乳瑪琳２大匙, 水４杯（點心杯２５０ＣＣ）,公仔箱論壇+ G4 ~& o- L% k) D5 ^
３公分厚片吐司１０片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z$ I$ M6 Z# H9 w
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調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 w I3 Q3 A. v; F0 C7 |7 B
胡椒少許, 糖２大匙, 鹽少許, 香菇精少許
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8 P; A6 q; C! y+ N _8 [公仔箱論壇作法：
! @% U! |1 }3 ^$ g5 k公仔箱論壇１．熱鍋小火不放油，慢慢炒香麵粉，盛起備用。
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: u$ B2 U/ ?2 D i4 W* O8 Y5.39.217.77２．香菇泡軟切丁；素火腿切丁；生、熟洋菇切片。5.39.217.777 A8 f, E' h5 t% a% O
8 o7 n4 x% a& A5.39.217.77３．湯鍋放水煮開，放入香菇、洋菇片，滾開轉小火。
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# L% i- d7 @# t3 o# g４．全脂奶粉加水拌成稠狀，與乳瑪琳，一起倒入湯鍋攪拌（入鍋時不能是大火）。5.39.217.77& d4 I; Q& O9 E7 O1 ?$ @% R) @
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５．放入素火腿丁，加香菇精、糖、鹽調味。公仔箱論壇; C/ R5 [5 f1 B- Q
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６．炒過的麵粉加水拌勻，慢慢入鍋芶芡即成內餡。5.39.217.771 f `! t9 C4 P) {
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７．起油鍋（大火油溫至１９０℃），放入土司炸至金黃色，撈起。" y" m* u# \/ ~5 _
; I4 c. y; e- r0 m2 F2 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。８．以尖刀前端沿著土司皮內側割成ㄇ字形（不能割到底部），翻開成盒子形狀，倒入內餡即可享用。
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《廚房小語》麵粉炒過用來芶芡比較不會出水。 |
發表於 2007-8-7 09:08 PM
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