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[甜品] 紫米松子年糕

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材料:tvb now,tvbnow,bttvb4 h% ~% @; I! W" q2 b
紫糯米300克,  熱水2杯,  糯米粉300克,  松子仁50克,  玻璃紙1張.
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調味料:
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二砂糖300克,  沙拉油1小匙,  椰子粉.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 I" s' J6 K" b# T* ~

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作法:
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1. 紫米洗淨加熱水浸泡3小時,再以果汁機打成米漿,並不需過濾。
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2. 松子仁先用炒鍋炒香備用。' X2 P0 J2 l7 w/ M
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3. 將紫米漿加入二砂糖和糯米粉拌成糊狀,然後倒入舖上玻璃紙的模型中,tvb now,tvbnow,bttvb& B1 k7 g( j$ Y8 C5 G, g
    撒上松子仁。
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4. 移入蒸鍋以中火蒸約1小時,用筷子刺穿拉起,不沾生粉漿,, P2 F$ b. V2 s. `) G# M6 s
    確定熟透後方可熄火,取出後在表面塗上沙拉油即成。
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5. 食用時切塊,入熱水鍋燙軟撈出,沾上椰子粉即成。+ ~+ T+ |9 R: M  c/ Q. J# f! Z

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素食小語:力行茹素、戒殺的行動,落實尊重生命的理念。 >
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