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[甜品] 紫米松子年糕

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8 q! |5 d; u! m' V/ `7 n公仔箱論壇材料:
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紫糯米300克,  熱水2杯,  糯米粉300克,  松子仁50克,  玻璃紙1張.
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調味料:3 D3 \9 q# t" I7 w+ w
二砂糖300克,  沙拉油1小匙,  椰子粉.tvb now,tvbnow,bttvb1 ~  O6 V+ T( O6 r1 t& X# d5 J

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作法:
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1. 紫米洗淨加熱水浸泡3小時,再以果汁機打成米漿,並不需過濾。
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2. 松子仁先用炒鍋炒香備用。
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3. 將紫米漿加入二砂糖和糯米粉拌成糊狀,然後倒入舖上玻璃紙的模型中,tvb now,tvbnow,bttvb% }, O$ P) j9 g: M9 K
    撒上松子仁。
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4. 移入蒸鍋以中火蒸約1小時,用筷子刺穿拉起,不沾生粉漿,
  b  Q9 k# Z9 C' ~' d5 g# Vtvb now,tvbnow,bttvb    確定熟透後方可熄火,取出後在表面塗上沙拉油即成。5 N( L% e2 n5 Z- j9 M8 I$ v
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5. 食用時切塊,入熱水鍋燙軟撈出,沾上椰子粉即成。
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素食小語:力行茹素、戒殺的行動,落實尊重生命的理念。 >
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