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/ ]' C- }$ K. m* s. R; Y- l材料： 白飯一碗, 素火腿漿, 小黃瓜, 芹菜, 蕃薯粉, 青花椰菜.( [. A# y* ^. `5 a! e2 e/ l
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調味料：黑胡椒, 高湯, 醬油, 香菇精, 太白粉.
0 {# L4 o$ E `7 [* j( c7 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77; S/ l4 U6 x; `8 h
9 y: f. P6 {2 G0 W4 L公仔箱論壇作法：
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１．小黃瓜、芹菜切細小塊狀，加入火腿漿、蕃薯粉攪拌均勻。
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２．擠成薄片塊狀，入鍋炸七分熟。. \, S* V. l1 ~+ ~4 t- T
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３．將成品沾打散的蛋汁，再沾蕃薯粉，再沾蛋汁，最後沾麵包粉，* q. C: r) E+ ?
下熱鍋炸過，即成素排，切成條狀備用。5.39.217.779 c; ]7 u( O! ~2 @
% r/ ~7 v3 f" CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。４．高湯加熱，加入所有調味料，以太白粉勾芡，即成菲力醬。0 V0 K f2 d9 j# H
# o+ Z: Y) m' m7 p0 _) E公仔箱論壇５．上盤時，白飯一碗灑上黑芝麻，素排擺放在旁，淋上菲力醬，/ w- Z4 @' e" q/ M
再以川燙過的青花椰點綴，口感一級棒！2 u5 H0 L* C4 y/ q2 C8 l- r3 Q
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發表於 2007-8-7 08:57 PM
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