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- m) D* }2 S, h/ u& H材料： 白飯一碗, 素火腿漿, 小黃瓜, 芹菜, 蕃薯粉, 青花椰菜.
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調味料：黑胡椒, 高湯, 醬油, 香菇精, 太白粉.
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( b8 y3 C, E. Y+ c作法：5.39.217.77& W f, k" v: g5 A5 M0 P
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１．小黃瓜、芹菜切細小塊狀，加入火腿漿、蕃薯粉攪拌均勻。
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, c* S; t( q- H2 R3 v, PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。２．擠成薄片塊狀，入鍋炸七分熟。6 q8 U! t/ Q+ [ v/ E2 s' X V
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３．將成品沾打散的蛋汁，再沾蕃薯粉，再沾蛋汁，最後沾麵包粉，. y6 ]7 |+ }. T' R
下熱鍋炸過，即成素排，切成條狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; z8 p' c$ g5 }$ ?( a% x
; K5 l7 \, _( o公仔箱論壇４．高湯加熱，加入所有調味料，以太白粉勾芡，即成菲力醬。
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５．上盤時，白飯一碗灑上黑芝麻，素排擺放在旁，淋上菲力醬，
: Y$ f% n3 @' c 再以川燙過的青花椰點綴，口感一級棒！
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& l2 W$ c9 i1 y' h7 R1 N3 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇. o6 R4 X' p. p% t6 v/ T9 v! G
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發表於 2007-8-7 08:57 PM
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