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材料： 白飯一碗, 素火腿漿, 小黃瓜, 芹菜, 蕃薯粉, 青花椰菜.tvb now,tvbnow,bttvb/ [5 \7 X) H, s3 ^: v( I: Q
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調味料：黑胡椒, 高湯, 醬油, 香菇精, 太白粉.
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作法：
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7 F4 s/ W1 A9 n7 w１．小黃瓜、芹菜切細小塊狀，加入火腿漿、蕃薯粉攪拌均勻。公仔箱論壇7 E- W) `+ K7 t
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２．擠成薄片塊狀，入鍋炸七分熟。
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! `: P9 E, z iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。３．將成品沾打散的蛋汁，再沾蕃薯粉，再沾蛋汁，最後沾麵包粉，, r, W$ Y1 G: a R$ _7 j; U' ~
下熱鍋炸過，即成素排，切成條狀備用。8 S. G* b* c* V, [
7 V: o" y( M9 V. Z, RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。４．高湯加熱，加入所有調味料，以太白粉勾芡，即成菲力醬。5.39.217.77% u- J* W6 t2 e3 M0 g
9 X9 H5 `2 j( B" O9 W公仔箱論壇５．上盤時，白飯一碗灑上黑芝麻，素排擺放在旁，淋上菲力醬，公仔箱論壇( [ v- O6 ^1 G& A/ I6 K
再以川燙過的青花椰點綴，口感一級棒！
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發表於 2007-8-7 08:57 PM
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