[甜品] 陳皮柑桔紅糖凍糕

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材料
" C  H: I% O: Y0 W8 Stvb now,tvbnow,bttvb陳皮 1/2角、山楂片 15克、麥芽/穀芽各 10克、水 1公升、柑桔 8粒、魚膠粉/紅糖各 30克、蜜糖 2茶匙
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1.山楂片、麥芽、穀芽和陳皮分別浸水 15分鐘備用。柑桔切半。公仔箱論壇3 Q* I9 e+ k" z

3 S+ G. ]9 j" o' Ttvb now,tvbnow,bttvb2.煲滾水，加入已隔水的山楂片、麥芽、穀芽、陳皮和柑桔，大火煲滾後轉中小火煲 25分鐘，取出柑桔留用，再隔渣留水備用。
. L$ f. Q' d4 X; B& P- C' ~& m- P公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% x* f7 Q+ P- S; `7 U6 Z) J
3.紅糖和魚膠粉混合，倒入陳皮柑桔水拌勻至溶解。
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' l  n6 W" f1 ~- ^* Ctvb now,tvbnow,bttvb4.將柑桔放入模中，加入陳皮柑桔水，放入雪櫃雪至少 2小時至凝固，取出後可配以蜜糖同吃。
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