材料) {# j# G) e7 S6 B1 n
陳皮 1/2角、山楂片 15克、麥芽/穀芽各 10克、水 1公升、柑桔 8粒、魚膠粉/紅糖各 30克、蜜糖 2茶匙
& V4 {" ]2 n& T4 x. `# d公仔箱論壇
: R3 q" _1 e+ e. ~2 L5 C: V公仔箱論壇+ Q0 V" }& p$ d/ `: i! M
做法
# x- P! E0 V' D, {tvb now,tvbnow,bttvb1.山楂片、麥芽、穀芽和陳皮分別浸水 15分鐘備用。柑桔切半。$ Y" W) {: m ?! a! e1 [
}8 \, a# y* o6 D7 ?4 a5.39.217.772.煲滾水，加入已隔水的山楂片、麥芽、穀芽、陳皮和柑桔，大火煲滾後轉中小火煲 25分鐘，取出柑桔留用，再隔渣留水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 y* i( F! ~& o) B! m4 t
tvb now,tvbnow,bttvb! `. N2 ~% ~( m; U( K
3.紅糖和魚膠粉混合，倒入陳皮柑桔水拌勻至溶解。tvb now,tvbnow,bttvb4 w7 }; a$ o7 \3 f* w+ q
. w) ], Q6 U" D: y- c5.39.217.774.將柑桔放入模中，加入陳皮柑桔水，放入雪櫃雪至少 2小時至凝固，取出後可配以蜜糖同吃。
) [2 S1 }: U3 t" i5.39.217.77 |
發表於 2011-2-22 05:42 AM
| 