材料
. V: Y" m7 m. U" P7 g$ ?5.39.217.77陳皮 1/2角、山楂片 15克、麥芽/穀芽各 10克、水 1公升、柑桔 8粒、魚膠粉/紅糖各 30克、蜜糖 2茶匙
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/ h. }7 {5 E/ }0 Htvb now,tvbnow,bttvb做法1 b; F1 @0 R: t
1.山楂片、麥芽、穀芽和陳皮分別浸水 15分鐘備用。柑桔切半。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, T0 ]1 c/ |5 R* `1 U# B
* e1 L& @; c4 c Htvb now,tvbnow,bttvb2.煲滾水，加入已隔水的山楂片、麥芽、穀芽、陳皮和柑桔，大火煲滾後轉中小火煲 25分鐘，取出柑桔留用，再隔渣留水備用。公仔箱論壇% s/ g5 D& A7 L3 c$ t
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3.紅糖和魚膠粉混合，倒入陳皮柑桔水拌勻至溶解。tvb now,tvbnow,bttvb+ D d1 a W1 b
6 U- E, A$ F6 p0 J. R7 w' _3 g; r0 Z4.將柑桔放入模中，加入陳皮柑桔水，放入雪櫃雪至少 2小時至凝固，取出後可配以蜜糖同吃。
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發表於 2011-2-22 05:42 AM
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