材料
0 d/ _' U4 e- j# Ptvb now,tvbnow,bttvb芋絲 1盒、豬肉片 8片、生粉少許、布渣葉/生薏米各 40克、山楂 15克、蜜棗 4粒、水 3公升
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做法
$ s' ?2 P1 f `9 v, m% w$ z0 m8 Y1.山楂、生薏米、蜜棗和布渣葉分別浸水 15分鐘備用。公仔箱論壇4 m3 `! o2 F3 I; L% W
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2.煲滾水，加入已隔水的山楂、生薏米、布渣葉和蜜棗，大火煲滾後加蓋，用細火煲 1小時，隔渣留水備用。
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3.豬肉片捲着芋絲，用生粉封口。tvb now,tvbnow,bttvb: W. k: Z% A' ^0 E9 j
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4.預熱易潔鑊，下少許油，用中火煎豬肉卷至金黃色，加入布渣葉水，收細火再煮 3分鐘至豬肉卷熟透即成。
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想煎出來的肉片更滑，可以豬肉眼代替。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 x# u; F3 b; O2 n
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發表於 2011-2-22 05:41 AM
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