材料
. a6 {" u" V+ Y, x. E K9 r芋絲 1盒、豬肉片 8片、生粉少許、布渣葉/生薏米各 40克、山楂 15克、蜜棗 4粒、水 3公升' T+ [7 F3 z0 i7 }2 q5 O
公仔箱論壇. L# q% t0 k6 _( \/ \! d6 ^1 e
6 B( a- U @0 a1 d* B
做法 tvb now,tvbnow,bttvb K2 e% R ]3 p( n, P
1.山楂、生薏米、蜜棗和布渣葉分別浸水 15分鐘備用。5.39.217.779 M/ o( q( o. V( X1 y; I* j
6 \. R* o2 d& f2 }+ R2 W1 j+ F" g3 O2.煲滾水，加入已隔水的山楂、生薏米、布渣葉和蜜棗，大火煲滾後加蓋，用細火煲 1小時，隔渣留水備用。, R4 p6 s' R5 P1 _; N
公仔箱論壇9 k0 i3 Z6 }8 Q
3.豬肉片捲着芋絲，用生粉封口。
; q( ]4 }* v, A8 J9 h: E% w: H公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 g4 A5 |2 G' R" I
4.預熱易潔鑊，下少許油，用中火煎豬肉卷至金黃色，加入布渣葉水，收細火再煮 3分鐘至豬肉卷熟透即成。
/ s0 K: y) \- o7 |* W! {' g, o3 ]: K# `" r2 r X
; E" l& E! F) k1 y2 @4 @3 otvb now,tvbnow,bttvb貼士
9 o+ h, k6 r* L! Z! E想煎出來的肉片更滑，可以豬肉眼代替。公仔箱論壇9 d" _$ O8 v) f7 B1 [! X' [, l
|
發表於 2011-2-22 05:41 AM
| 