材料
0 P2 w' ]; b3 L$ ]) z, }1 g公仔箱論壇芋絲 1盒、豬肉片 8片、生粉少許、布渣葉/生薏米各 40克、山楂 15克、蜜棗 4粒、水 3公升
% `% L2 f! H( y/ P* eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法 ! a; j. t' D+ q, }
1.山楂、生薏米、蜜棗和布渣葉分別浸水 15分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ j$ y/ O0 @0 `" I4 S9 L
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2.煲滾水，加入已隔水的山楂、生薏米、布渣葉和蜜棗，大火煲滾後加蓋，用細火煲 1小時，隔渣留水備用。公仔箱論壇% t5 D) Q7 U. b* u: j
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3.豬肉片捲着芋絲，用生粉封口。
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; `1 i% ]$ B' V, mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.預熱易潔鑊，下少許油，用中火煎豬肉卷至金黃色，加入布渣葉水，收細火再煮 3分鐘至豬肉卷熟透即成。$ G Q& a+ \* z: \# p2 h! C/ P
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想煎出來的肉片更滑，可以豬肉眼代替。tvb now,tvbnow,bttvb5 F! m+ ^" K" c& f9 ]% g4 N
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發表於 2011-2-22 05:41 AM
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